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Educare al (buon) gusto Tra sapore, piacere e sapere

Educare al (buon) gusto Tra sapore, piacere e sapere

Autore: Franco Bochicchio ,

Numero di pagine: 241

Il volume documenta il lavoro scientifico di un gruppo di studiosi che, nel riflettere sul gusto, privilegiano un approccio ecologico e dimostrano quanto sia fragile la pretesa di ancorare, in modo esclusivo, il concetto al sapore. In aggiunta a questo, il gusto intreccia il sapere e il piacere, dove l’esperienza gustativa si arricchisce di inediti significati che aprono la ricerca e la pratica educativa a promettenti sviluppi. In questo volume “buon gusto” non significa, riduttivamente, gusto buono oppure cattivo. Il riferimento è piuttosto alla “persona di buon gusto”. Un soggetto capace di gustare le esperienze di vita nelle numerose declinazioni del concetto: estetica, corporeo-sensoriale, cognitiva. Nel quadro di un progetto identitario che, con riferimento al sé, attraversa conoscenza e cura, coltivazione e sviluppo, educare al (buon) gusto significa rafforzare nei soggetti – bambini, adolescenti, adulti – sia capacità di discernimento nelle decisioni e nelle scelte che guidano i comportamenti di acquisto e di consumo di tutti que prodotti che veicolano gusto, sia capacità di attribuire originali valenze alle esperienze gustative. Argomenti che interessano...

Le rasgioni in Galuura. La risoluzione dei conflitti nella cultura degli stazzi. Con CD Audio

Le rasgioni in Galuura. La risoluzione dei conflitti nella cultura degli stazzi. Con CD Audio

Autore: Simone Sassu ,

Numero di pagine: 319
Etnografia di una passione

Etnografia di una passione

Autore: Katia Ballacchino ,

Numero di pagine: 392

In provincia di Napoli si volge una secolare festa particolarmente interessante dal punto di vista antropologico, la festa dei Gigli di Nola. Il volume raccoglie i frutti di un’indagine etnografica della comunità di pratica patrimoniale protagonista, complessa e numerosa. La ricerca rende conto anche di numerosi altri luoghi in cui si svolge un rito similare nella regione Campania o in contesti di dislocazione migratoria d’oltreoceano, come a Brooklyn, New York.

Introduzione alle teorie narrative

Introduzione alle teorie narrative

Autore: Marfé Luigi ,

Numero di pagine: 144

Quali sono le regole dell’immaginazione narrativa? Come funzionano i romanzi, le novelle, e tutte le storie che ci scambiamo ogni giorno? Che cosa ci lega a determinati personaggi, dettagli o episodi del mondo scritto, tanto da farceli sembrare più veri di quelli del mondo reale? Domande come queste sono diventate, negli anni Sessanta, l’oggetto di un’autonoma disciplina, la «narratologia», che aveva l’ambizione di definire la logica interna del racconto. Pensato come un’introduzione per gli studenti universitari che si accostano all’analisi di testi narrativi, questo libro racconta la storia, le sfide e le trasformazioni di un campo di studi che nel tempo è profondamente mutato, e si confronta oggi con forme di narrazione proteiformi, che si pongono oltre la testualità tradizionale e chiamano in causa sempre nuovi mezzi d’espressione. Dopo un’ampia introduzione che disegna una mappa delle principali teorie del racconto, il volume ospita una ricca antologia di testi critici, in parte inediti in Italia, che segue il percorso di questa trasformazione. Un viaggio nella storia della teoria narrativa, al termine del quale poter ripensare in maniera più consapevole ...

La ricerca qualitativa fra tecniche tradizionali ed e-methods

La ricerca qualitativa fra tecniche tradizionali ed e-methods

Autore: Cipriani , Cipolla , Losacco ,

Numero di pagine: 288
L'altra modernità nella cultura architettonica del XX Secolo

L'altra modernità nella cultura architettonica del XX Secolo

Autore: Aa.Vv. ,

Numero di pagine: 212

Vi sono più modi di intendere la modernità ed è già stato scritto come il "ripensare la modernità" abbia portato a sviluppare il concetto che nella cultura dominante nell'Occidente del XX secolo non ne esiste una unica. Già il Congresso del 2007 aveva fatto il punto sullo stato degli studi e sul vasto panorama del patrimonio architettonico esistente. Nuove ricerche sul tema prendono ora corpo in due volumi curati da Maria Luisa Neri, il primo, e da Laura Marcucci, il secondo. Due parti solo apparentemente autonome, ma in realtà interattive, caratterizzano questo primo volume. La prima parte concentra l'attenzione sul ruolo svolto dalle riviste d'architettura nel dibattito e nella divulgazione del sapere architettonico internazionale. La seconda è l'esemplificazione di consuetudini e comportamenti professionali emblematici di esperienze tutte vissute all'interno di un mondo di idee legate alla ricerca di una modernità altra e di modi di procedere nella prassi operativa tipici di gran parte della società italiana. MARIA LUISA NERI, professore ordinario di Storia dell'Architettura Contemporanea presso la Scuola di Architettura e Design Eduardo Vittoria dell'Università...

Sociologia

Sociologia

Autore: AA. VV. ,

Numero di pagine: 132

La Sociologia in Spagna Andrea Bixio Premessa Salvador Giner e Manuel Pérez Yruela L'evoluzione della teoria sociale in Spagna: una prospettiva Emilio Lamo de Espinosa La teoria sociologica in Spagna Teresa Montagut Sociología económica Manuel T. González Fernández e Eduardo Moyano Estrada La sociología rural en España Teresa González de la Fe, Cristóbal Torres Albero e Manuel Fernández Esquinas Sociología del conocimiento, de la ciencia y de la tecnología Luis Moreno e Gregorio Rodríguez Cabrero Política social y estado del bienestar Note Recensioni

Xingyiquan. Arte marziale interna cinese. Teoria, applicazioni e tattiche di combattimento

Xingyiquan. Arte marziale interna cinese. Teoria, applicazioni e tattiche di combattimento

Autore: Shou-Yu Liang , Jwing-Ming Yang ,

Numero di pagine: 264
La casa al tempo dell'Industrial Design

La casa al tempo dell'Industrial Design

Autore: Sveva Barbera ,

Numero di pagine: 162

A fondamento dello studio che viene presentato sta l'ipotesi che, nell'attuale momento dello sviluppo economico e culturale dei paesi industrializzati, le metamorfosi sociali in atto, la diffusione della tecnologia dell'abitazione e dell'informatica personale, il raggiunto equilibrio tra popolazione e abitazioni, la diffusione del benessere, tutto ciò abbia già determinato il tramonto dell'approccio tipologico al progetto dell'abitazione. In altre parole, ci si muove dalla convinzione che la Tipologia residenziale "classica", che fu strumento essenziale per ottimizzare, in un secolo di penuria economica, le scarse risorse per garantire dignità abitativa ai ceti che emergevano con fatica individuale e grande tumulto collettivo, abbia esaurito il suo compito e che oggi sia possibile e necessario trarre - dai sintomi leggibili nei comportamenti culturali di larghe fasce della popolazione, nei comportamenti dell'industria dei beni durevoli, nei risultati parziali delle sperimentazioni riguardanti tali beni, nei progetti utopici, nei modelli abitativi estremi (stazioni spaziali, basi polari ecc.), nella letteratura di fantasia e nelle profezie dei maestri dell'architettura e del...

Accademie & Biblioteche d'Italia 1-4/2011

Accademie & Biblioteche d'Italia 1-4/2011

Autore: AA. VV. ,

Numero di pagine: 214

EDITORIALE Maurizio Fallace FOCUS STORIA “La signora con le torri in testa”: un percorso nell’iconografia dell’Italia risorgimentale Paola Puglisi Il 1848-49 tra Brescia, Venezia e Roma. Spigolature dal Fondo Gnecchi-Marcello della Biblioteca nazionale centrale di Roma Luigi De Angelis L’alba del Risorgimento. Il 1830-31 nella Biblioteca di storia moderna e contemporanea 39 Antonietta Angelica Zucconi Pirandello e l’Unità d’Italia Franca Angelini La Biblioteca dell’Associazione culturale Russkij Mir e la questione dell’Unità d’Italia Anna Roberti SCIENZE Il Museo Storico Nazionale dell’Arte Sanitaria. Una custodia di valori spirituali e materiali nell’ispirazione risorgimentale e dell’Unità d’Italia Gaspare Baggieri Il museo evaporato Alessandro Bargoni L’Italia unita dalla stessa unità di misura. I libri e il sistema metrico Elena Borgi ITALI@.IT Il Risorgimento online. La banca dati www.repubblicaromana-1849.it Paola Gioia Stella di David e Tricolore. Il patrimonio culturale italiano in rete, gli ebrei e l’Italia unita Rossella Caffo DOCUMENTI E INFORMAZIONI CONVEGNI E MOSTRE Il 150° anniversario dell’Unità d’Italia a Montevergine Anna...

La via della Cina

La via della Cina

Autore: Giancarlo Elia Valori ,

Numero di pagine: 270

Quale impatto avrà la Cina sugli equilibri geopolitici mondiali e sul futuro della nostra economia?

Accademie / Patrimoni di Belle Arti

Accademie / Patrimoni di Belle Arti

Autore: Aa.Vv. ,

Numero di pagine: 420

Il Volume Accademie / Patrimoni di Belle Arti, così ricco di opere e di storie, è un primo monitoraggio unitario del patrimonio presente nelle accademie storiche e moderne della Nazione, nato con il fine di documentare la qualità dei beni artistici materiali e immateriali che sono presenti nelle istituzioni Afam e, quindi, sensibilizzare gli addetti ai lavori, la stampa e l’opinione pubblica sull’alto e insostituibile valore della formazione artistica. Le Accademie stesse sono istituzioni complesse e patrimonio ad un tempo, con la loro storia e il loro Know-how sull’arte contemporanea. Immagini e contributi delle Accademie di Belle Arti di (in ordine di fondazione): Firenze Perugia Roma Torino Bologna Venezia Genova Napoli Verona Carrara Milano Palermo Bergamo Ravenna Lecce Reggio Calabria Urbino Catania L'Aquila Bari Foggia Catanzaro Macerata Frosinone Sassari

Sociologia

Sociologia

Autore: AA. VV. ,

Numero di pagine: 96

Società e cultura giuridica europea Fabrizio Ramacci Alle origini della tensione tra diritti umani e diritto positivo: i Sette contro Tebe e Antigone Tito Marci La pratica della vendetta come esperienza giuridica.L'antropologia del diritto di Antonio Pigliaru Simona Andrini Percezione sociologica e cultura giuridica: Tullio Ascarelli Francesco Riccobono Diritto e “vita sociale” in Emilio Betti Andrea Bixio L'“Immanenza sociale del diritto” in Giannini Vincenzo Rapone «Le système juridique, réaliste, socialiste et objectiviste est l'ouvre d'un jour dans l'histoire»: ovvero, della connessione tra “spirito positivo”e storicità nell'opera di Léon Duguit Note Recensioni

Spreadable media

Spreadable media

Autore: Sam Ford , Joshua Green , Henry Jenkins ,

Numero di pagine: 384

Questo libro parla dei molti modi in cui oggi circolano i contenuti: dal percorso discendente a quello ascendente, dalla modalità grassroots (“dal basso”) a quella commerciale. Nell’esplorare la circolazione, vedremo come vengono creati valore e significato nelle molte economie che costituisco-no il panorama emergente dei media. Il nostro messaggio è semplice e diretto: if it doesn’t spread, it’s dead – quel che non si diffonde è morto. Finora la miglior analisi della natura radicalmente nuova dei social media digitali come canale di comunicazione. Le sue idee, basate su una conoscenza profonda della tecnologia e della cultura incorporate nelle reti digitali di comunicazione, daranno nuova forma alla nostra comprensione del cambiamento culturale per anni a venire. Manuel Castells, Wallis Anninberg Chair of Communication Technology and Society, University of Southern California Finalmente, un modo di inquadrare la creazione e il consumo dei media moderni che rispecchia davvero la realtà e ci consente di parlarne in modo sensato. È un mondo diffondibile - spreadable - e noi TUTTI ne siamo parte. Utile per chiunque lavori nei media, li analizzi, li consumi, li...

Modernismo e postmodernismo. I mutamenti culturali delle società complesse

Modernismo e postmodernismo. I mutamenti culturali delle società complesse

Autore: Scott Lash ,

Numero di pagine: 319

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