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Fundamentals of operations and supply chain management

Autore: Alberto Grando

Numero di pagine: 236

Materials for course 20346 - OPERATIONS MANAGEMENT LAB - a.y. 2020/2021

Supply chain management e made in Italy

Autore: Raffaele Secchi

Numero di pagine: 312

In un contesto economico incerto, in uno scenario internazionale sempre più competitivo, diventa estremamente importante rafforzare il primato del Made in Italy. Oltre a investimenti su brand e qualità dei prodotti, le aziende devono utilizzare la leva dell'innovazione dei processi operativi. Il libro documenta - attraverso casi aziendali espressione dell'eccellenza italiana - il contributo dei processi di Supply Chain Management alla competitività delle aziende e identifica le aree di innovazione in grado di accrescere il differenziale competitivo basato su riconoscibilità e qualità. Emerge in modo univoco che l'adozione di prassi di integrazione dei processi e lo sviluppo di logiche di collaborazione con gli attori a monte e a valle della supply chain consente di consolidare la competitività in modo significativo. Lo sviluppo di relazioni inter-organizzative - finalizzato alla ricerca di razionalizzazioni operative di breve termine, ma anche di soluzioni innovative per favorire la riorganizzazione delle modalità di gestione dei processi - permette di conseguire miglioramenti sensibili sul fronte delle prestazioni sia di carattere economico-finanziario sia di natura...

Supply chain management: un’analisi del mercato dei tabacchi a livello internazionale

Autore: Francesco Bagnato

Numero di pagine: 62

Nel presente elaborato si cerca di analizzare la situazione della filiera produttiva e di vendita dei prodotti da fumo (aggiornata al 2017)– in particolare di sigarette che rappresentano il 93% del totale – che negli ultimi anni ha subito una drastica riduzione: -8%, portando le qualità consumate a 78,7 milioni di chilogrammi, un livello che non si toccava da più di quarant'anni. Le cause alla base di tale diminuzione sono molteplici, ma sono tutte accomunate da fattori economici come l'incremento dell'IVA e la sostituzione con prodotti più convenienti (come i trinciati per sigarette RYO, cresciuti all'opposto del 44%), anche se quello che desta più preoccupazione è sicuramente il dilagare del commercio illecito di prodotti da fumo, che dal 3,3% delle vendite legali nel 2011 è passato al 10% nel 2012 del mercato legale. La riduzione produttiva intervenuta nelle fasi a monte della filiera, sia sul versante agricolo che manifatturiero, ha purtroppo avuto riflessioni anche sul fronte occupazionale: la riduzione dei tabacchicoltori, delle superfici investite e di conseguenza dei quantitativi prodotti, ha comportato un calo degli addetti nelle attività, dirette e indirette,...

La gestione dei resi nelle catene di fornitura. Supply chain returns management

Autore: Ivan Russo

Numero di pagine: 180

Creare valore con il supply chain management

Autore: R. Pinto

Supply chain management. Approcci e strumenti per la gestione integrata della rete di fornitura

Autore: Corrado Cerruti

Numero di pagine: 168

Supply chain management. La gestione di processi di fornitura e distribuzione

Autore: Pietro Romano , Pamela Danese

Numero di pagine: 320

Supply chain management. Creare valore con la logistica

Autore: Martin Christopher

Numero di pagine: 245

Temi e casi di logistica e supply chain management

Supply Chain Management ed E-Procurement

Autore: Veronica Laurenzi

Numero di pagine: 83

Supply chain management e competitività nel fast fashion

Autore: Giancarlo Scozzese

Numero di pagine: 136

Praxisorientierte Instrumente im Supply Chain Controlling

Autore: Dominik Nadolski

Numero di pagine: 48

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, Hochschule Bremerhaven, Veranstaltung: Supply Chain Controlling, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit beschaftigt sich mit praxisorientierten Instrumenten in Supply Chains sowie folglich mit dem Management und Controlling von Supply Chains. Zunachst gilt es die Thematik unter Betrachtung der Historie von Logtik einzugrenzen und zu definieren. Was die Theorie anbelangt so lasst sich konstatieren, dass es sich bei Fragestel-lungen, die mit dem Management und dem Controlling von Supply Chains befasst sind entgegen fruherer Vermutungen nicht bloss um neue aber ebenso wieder verschwindende Buzzwords" handelt. Vielmehr hat man es mit einer dynamischen Disziplin" zu tun, was v.a. durch die grosse Anzahl der in den vergan-genen Jahren erschienen Publikationen deutlich wird. Die unternehmerische Praxis ist zahlreichen Veranderungstreibern ausgesetzt, welche die entsprechenden Rahmenbedingungen immer komplexer und dynamischer werden lassen. Exemplarisch seien hier die Stichworte wie der Wechsel vom Verkaufermarkt hin zum Kaufermarkt und damit verbundene, wachsende...

Dalla via della seta al supply chain management (la samarcanda della computer age)

Autore: Caterina Carmela Guerriero

Numero di pagine: 57

Operatori logistici

Autore: Alessandra Cozzolino

Numero di pagine: 210

Dalla logistica al supply chain management

Autore: Claudio Ferrozzi , Roy D. Shapiro

Numero di pagine: 240

Blockchain e supply chain management

Autore: Nadia Di Paola

Numero di pagine: 125

Il supply chain management dalla teoria alla pratica. Idee ed esperienze dei professionisti di GEA

Autore: GEA

Numero di pagine: 147

Creare valore nella supply chain

Autore: Maurizio Dallocchio , Francesco Perrini , Clodia Vurro , Angeloantonio Russo

Numero di pagine: 120

A partire dagli anni Settanta, lŐaffermarsi della dimensione mondiale nellŐattivit economica si accompagnato alla progressiva creazione di reti globali di produzione. Sebbene la globalizzazione abbia favorito unŐampia crescita economica ed evidenti miglioramenti nei livelli educativi, igienici e sanitari in quei paesi in via di sviluppo che hanno progressivamente partecipato alla nuova divisione internazionale del lavoro, la competizione tra aree produttive per lŐottenimento di capitali, clienti e insediamenti ha assunto proporzioni inaspettate. In tale contesto, la gestione della filiera produttiva diventata un prerequisito essenziale per competere a livello nazionale e globale, beneficiando dei vantaggi derivanti dalla globalizzazione. Partendo da tali premesse, la ricerca punta allŐapprofondimento delle dinamiche in atto nella gestione della filiera produttiva, attraverso la comparazione tra settori in cui la contrapposizione tra modelli concorrenziali alternativi particolarmente evidente, tra produzioni basate sul prezzo e rappresentative di una competizione sui costi (cost-driven supply chain competition) e produzioni a pi alto valore aggiunto, espressione di una...

Le imprese che cambiano. Teorie e casi aziendali di changing management

Autore: Maurizio Bortali , Antonella Grana

Numero di pagine: 208

I nodi della logistica nella supply chain

Autore: Domenico Gattuso , Gian Carla Cassone

Numero di pagine: 302

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Supply chain management. Come migliorare la gestione degli approvigionamenti e dei fornitori

Autore: Riccardo Colangelo

Numero di pagine: 251

Logistica e Supply Chain management. Offrire il migliore servizio al cliente ottimizzando i costi

Autore: Ivan Russo , Paolo Pasquetto

Numero di pagine: 240

Lean Procurement. Come migliorare gli acquisti, la logistica e la supply chain con l’approccio del pensiero snello

Autore: Bernardo Nicoletti

Numero di pagine: 323

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Store management. Il punto vendita come piattaforma relazionale

Autore: Sandro Castaldo , C. Mauri

Numero di pagine: 440

Supply chain management e network logistici. Dalla gestione della partnership al risk management

Autore: Francesco Costantino , Giulio Di Gravio , Massimo Tronci

Numero di pagine: 214

Internet e supply chain management. Nuovi modelli organizzativi e gestionali. Rapporto di ricerca

Autore: Mauro Caputo , Francesca Michelino

Numero di pagine: 180

Supply chain management: massimizzare il servizio e ottimizzare i costi

Autore: John Gattorna

Numero di pagine: 320

Logistica & supply chain management. Come creare maggior valore per il cliente

Autore: Giovanbattista Marini

Numero di pagine: 192

Ecodistretti 2009. Made "green" in Italy: le politiche ambientali dei sistemi produttivi locali e dei distretti industriali

Autore: AA. VV.

Numero di pagine: 346

365.761

Performance Management

Autore: Alnoor Bhimani , Ariela Caglio , Angelo Ditillo , Marco Morelli

Numero di pagine: 350

Illustrare con chiarezza e semplicità il controllo di gestione: questa è la finalità del libro che descrive gli strumenti e i modelli di analisi necessari per programmare e monitorare le performance aziendali. Gli Autori espongono in maniera organica i principali meccanismi di controllo e, al contempo, nel testo, prestano particolare attenzione ai modelli che aiutano a interpretare, affrontare e risolvere i problemi di gestione caratteristici dell'attuale contesto competitivo (come, ad esempio, la value chain analysis, il life-cycle costing, lo strategic management accounting). Il richiamo a quanto avviene, in materia di controllo, nel contesto italiano contribuisce a stimolare nel lettore una riflessione sulla concreta applicabilità delle soluzioni proposte nel testo. Interessati a questo volume sono manager, professionisti, consulenti, studenti e tutti coloro che intendono rispondere a un bisogno, sempre più sentito, di acquisire competenze di controllo di gestione.

Competere con la logistica

Autore: Marco Bettucci , Raffaele Secchi , Vittoria Veronesi

Numero di pagine: 158

Nel corso degli ultimi anni, studi scientifici ed esperienze aziendali hanno evidenziato come un adeguato presidio della dimensione logistica abbia un impatto sulla competitivit delle imprese. Questo effetto si riscontra in modo peculiare nellŐambito del settore alimentare, ove la logistica in grado di incidere in misura determinante sulle prestazioni di servizio e di efficienza. LŐobiettivo del libro, frutto del lavoro di ricerca svolto da alcuni docenti della Unit Produzione e Tecnologia della SDA Bocconi, quello di analizzare i principali fattori logistici che concorrono ad accrescere la competitivit delle aziende che operano nel settore alimentare. LŐopera fornisce un quadro attuale di come le imprese dellŐindustria alimentare affrontano il tema della logistica e analizza il grado di implementazione delle principali prassi logistiche.

Demand Planning

Autore: Damiano Milanato

Numero di pagine: 600

Il libro analizza metodi quantitativi, modelli matematici e processi aziendali per la gestione e la pianificazione della domanda commerciale delle aziende, relativa ai prodotti ed ai servizi realizzati. Fattori competitivi quali la proliferazione della gamma di prodotti, l’introduzione continua di nuovi prodotti presso nuovi mercati o canali distributivi, il limitato ciclo di vita dei prodotti, la progettazione di attività promozionali rivolte a fidelizzare i clienti e ad accrescere la quota di mercato aziendale, indicano il processo di Demand Planning come cruciale e strategico per la competitività delle aziende. Il testo affronta la complessità inerente la progettazione, la gestione e la manutenzione di un sistema di Demand Planning, attraverso le fasi di conduzione dei processi ad esso afferenti.

Corso di Logistica

Autore: Mario Iannaccone

Numero di pagine: 236

Il testo è rivolto agli studenti del terzo anno dell'indirizzo "Trasporti e Logistica" con articolazione "logistica". Senza avere la pretesa di essere esaustivo, intende fornire un quadro integrato degli aspetti teorici ed applicativi fondamentali per acquisire le competenze richieste per orientarsi verso le scelte più opportune nel complesso e dinamico mondo della logistica. Redatto in perfetta conformità alle Linee guida ministeriali, il testo è strutturato in Macroaree, Moduli e Unità di apprendimento che agevolano anche la progettazione didattica. A conclusione di ogni Macroarea è prevista la verifica dell'apprendimento con quesiti formulati secondo le diverse modalità ricorrenti. Vengono trattate le seguenti tematiche: Aree della logistica e supply chain management; Processi di approvvigionamento; Programmazione e gestione della produzione; Distribuzione dei prodotti; Metodologia di gestione delle scorte e logistica inversa. Il testo, essenzialmente a carattere didattico, può rappresentare comunque un utile strumento anche per tutti coloro che operano nei diversi ambiti della logistica e che necessitano di uno strumento snello e di semplice lettura per avere una...

Global sourcing

Autore: Fabrizio Baldassarre

Numero di pagine: 225

Negli ultimi decenni la gestione degli acquisti ha subito una serie di cambiamenti che possono far pensare ad una vera e propria rivoluzione. Alla base di questi mutamenti vi sono fenomeni ben noti, come la globalizzazione dei mercati, lŐaccresciuta competizione fra aziende e la necessit da parte delle imprese di utilizzare tutte le risorse disponibili a livello mondiale. Ne risulta che la localizzazione dei fornitori e lŐindividuazione delle opportunit pi vantaggiose deve avvenire su scala globale, pena lŐesclusione dellŐimpresa dai mercati internazionali, ma in molti casi anche dallo scenario competitivo nazionale. Il global sourcing rappresenta una grande spinta innovativa per le imprese sia sul piano organizzativo sia su quello operativo poich impone il confronto con realt diverse e offre la possibilit di scoprire nuovi paradigmi gestionali e culturali. Naturalmente non vi sono solo vantaggi: questo processo comporta una pi ampia complessit e maggiori rischi, legati allŐaumento di attori, di operazioni, alla difficolt di controllare e di gestire fornitori localizzati in aree geografiche anche molto distanti. Il volume, alternando casi di studio concreti e considerazioni...