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Giallo Panettone

Giallo Panettone

Autore: Loriano Macchiavelli , Francesco Guccini , Gianfranco Nerozzi , Sandro Toni , Alfredo Colitto , Valeria Corciolani , Marcello Simoni , Angela Capobianchi ,

Numero di pagine: 264

Nove storie gialle. Nove storie che ruotano attorno a un alimento, un ingrediente, una ricetta segreta. Gli autori dei racconti raccolti in questo volume ci conducono attraverso tutte le emozioni legate al cibo, all'arte di prepararlo, alla gioia di condividerlo, e al tempo stesso affondano con maestria la lama della narrazione in quella piccola crepa, in quello slittamento sinistro che spesso si accompagna al piacere dei sensi. Dagli Appennini dove si macella il maiale in brumose giornate invernali fino al lontano Sudamerica dove le piantagioni di caffè nascondono un segreto, da una lucente cipolla di Tropea a un calice di vino fruttato, ogni momento di questo banchetto letterario riserva ai commensali una sorpresa inquietante. In tutti e nove questi racconti la tensione si condensa in un momento dell'anno molto speciale: il Natale, che con il suo carico di attese, desideri, sentimenti forti finisce spesso per spingere anche le persone più insospettabili a uscire dai binari della normalità. Pagine deliziosamente feroci, che trovano il loro suggello nelle parole di Wodehouse citate da Luca Crovi nella sua introduzione: attenzione, perché "il Natale ci azzannerà presto alla...

Sangue sul panettone

Sangue sul panettone

Autore: Giasone Spada ,

Numero di pagine: 107

È Natale. Tutti festeggiano. A casa di un noto scrittore la tavole è imbandita e ci si prepara alla cena e, i bambini impazienti, all’apertura dei pacchi dono. Ma poco distante l’atmosfera è diversa, tragicamente discorde. Il crimine è in agguato, il sangue scorre.Serino, l’investigatore lanciato dal precedente romanzo di Spada “Rum, lime e zucchero”, si trova ad indagare su un crimine efferato che lo porterà a rivelare intrighi di ampia portata, a scoperchiare e far uscire il marcio che dimora in organizzazioni apparentemente insospettabili, travestite da finalità umanitarie.Un frastornato commissario di Polizia, un editore dai mille tentacoli, la bella moglie dello scrittore ed altri personaggi completano il cast dei personaggi, sottoposti a continui e imprevedibili colpi di scena.

La strana storia di Pandoro e Panettone

La strana storia di Pandoro e Panettone

Autore: Sarah Vergnaghi ,

Numero di pagine: 102

Pandoro, un gatto rossiccio "dal pelo color oro" e Panettone, un cagnolone grande e un po' goffo che fa le puzze se si spaventa o si emoziona, sono due randagi senza una casa; si incontrano una sera d'inverno nel retro di un ristorante mentre cercano un po' di cibo e decidono di partire insieme per cercare una mamma e un papà. Durante il loro viaggio incontrano nuovi amici: un clochard con la sua gattina, la fruttivendola, il falegname, l'ippopotamo, le api... e ne combinano di tutti i colori! Una fredda sera, mentre camminano con il loro carretto, incontrano la Fata Clementina con la sua gattina dalla coda magica e... "La strana storia di Pandoro e Panettone" è una fiaba in rima che, attraverso le pazze avventure dei protagonisti, spiega ai bambini (e non solo) il valore dell'amicizia e del dono. I proventi della vendita saranno destinati alle associazioni che si occupano di animali randagi o abbandonati.

Pandoro, Panettone e la balena che voleva volare

Pandoro, Panettone e la balena che voleva volare

Autore: Sarah Vergnaghi ,

Numero di pagine: 128

Sole, mare, vacanze e uno strano messaggio in bottiglia. Sono questi gli ingredienti che porteranno Pandoro, Panettone e i loro amici a cercare la balena Maya per aiutarla a realizzare il suo desiderio di volare. Una fiaba per scoprire che ognuno di noi è unico e speciale così com'è. Dopo "La strana storia di Pandoro e Panettone, due amici in cerca di casa" questa storia vi terrà incollati al libro fino all'ultima pagina!

La guerra dei panettoni

La guerra dei panettoni

Autore: Carlo Lotti ,

Numero di pagine: 130

Preferisci il panettone o il pandoro? Uno scontro mitico tra le due specialità più famose dell’industria dolciaria italiana. Questo pamphlet ricco di preziose e colte informazioni, espresse in maniera accattivante, trae spunto dalla competitività tra marchi come Motta, Alemagna, Bauli, Menegatti, per raccontare la fase epica del Made in Italy. Non mancano consigli su come riconoscere un panettone o un pandoro di qualità e perché no, provarne a realizzare uno nell’intimità della propria cucina.

Come ti sistemo gli ospiti per le feste

Come ti sistemo gli ospiti per le feste

Autore: Olga Tarentini Troiani ,

Numero di pagine: 288

400 ricette facili e sfiziose per Natale e Capodanno Abbiamo le ricette giuste per il tuo Natale! Le due feste più sentite e celebrate dell’anno sono quelle più attese dal punto di vista gastronomico. I menu classici sono oggi suscettibili di infinite e originalissime variazioni; gli antipasti, vestiti a festa, possono trasformarsi in gustosi piatti di mezzo, contorni o piatti di base per cene e pranzi in piedi; i primi, anche di semplice fattura, o leggeri come consommé, possono essere impreziositi da tocchi raffinati, ma senza appesantire lo stomaco; le carni ripiene si abbinano tanto alla frutta secca quanto alla rustica ma gustosa salsiccia; il pesce vive il suo “momento di gloria” nel giorno della vigilia; i pani ricchi – panettone, pandolce, pan genovese, veneziani – si prestano a sfiziose varianti e infine gli immancabili dolci chiudono in bellezza e prelibatezza. Tra le ricette: Cocktail d’aragosta • Risotto allo champagne • Soufflé di sogliola con salsa mousseline • Cotechino gratinato ai cardi • Panettone Bianco NataleOlga Tarentini Troianiamericana di origini cecoslovacche, appassionata di cucina, si è occupata di pranzi diplomatici. È autrice...

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Panettone con Delitto

Autore: Marcella Nardi ,

Numero di pagine: 688

DUE DETECTIVE DALLA MENTE ACUTA COFANETTO natalizio con 3 INDAGINI: 2 dell'Avvocato JOE SPARK; 1 del Detective LYNDA BROWN.N. 1 - "MORTE ALL'OMBRA DELLO SPACE NEEDLE". Joe Spark incappa in uno strano signore che, da pensionato, si da allo studio dei crimini per i quali, a suo dire, è stata condannata la persona sbagliata.Joe Spark viene irretito da quest'uomo in un "cold case", un omicidio avvenuto trent'anni prima, e soprannominato dalla stampa "Lo strangolamento all'ombra dello Space Needle". Una giovane donna era stata trovata strangolata nell'area che circonda la famosa torre di Seattle, lo Space Needle. A processo concluso, era stato condannato un giovane, un vicino di casa della ragazza.Ma fu fatta vera giustizia?Forse no...Lo strano signore convince Joe Spark ad aiutarlo nel riabilitare il nome del giovane, ingiustamente condannato e morto suicida poco dopo l'incarcerazione. Il vero assassino è ancora in libertà.Una serie di eventi inattesi travolge l'avvocato Spark durante le indagini. Emergono nuovi elementi che lo portano a cambiare idea su come agire dopo aver scoperto il vero assassino di quella giovane ragazza.Ma le sorprese non finiscono qui... N. 2 -...

Saggi di componimenti delle alunne della Civica scuola superiore femminile di Milano stampati per cura del Municipio in occasione dell'Esposizione universale di Vienna

Saggi di componimenti delle alunne della Civica scuola superiore femminile di Milano stampati per cura del Municipio in occasione dell'Esposizione universale di Vienna

Numero di pagine: 216
Marketing per il turismo. Dai bisogni dei turisti al prodotto turistico

Marketing per il turismo. Dai bisogni dei turisti al prodotto turistico

Autore: Giorgio Castoldi ,

Numero di pagine: 198
Il dolce del Natale Merry Christmas

Il dolce del Natale Merry Christmas

Autore: Anna Mattioni ,

Numero di pagine: 96

Un pratico e utile ricettario in cui sono stati raccolti i dolci tipici natalizi di tutte le regioni italiane e non solo. Ricette gustose, sfiziose e soprattutto alla portata di tutti, per un Natale tra modernità e tradizione.

I Lievitati - Guida pratica

I Lievitati - Guida pratica

Autore: Francesca Ferrari , Daniela Peli , Mara Mantovani ,

Numero di pagine: 112

I lievitati è una guida pratica che tratta le preparazioni di pasticceria che utilizzano, nel ciclo di lavorazione, il lievito di birra. Dai grandi classici come il pandoro, il panettone, la colomba, il babà e il kugelhopf, alla pasticceria da prima colazione con la tecnica della sfogliatura: croissant e cornetti, brioche e kranz. Inoltre ampio spazio è dedicato ai lievitati semplici da prima colazione: veneziane, muffins, saccottini, maritozzi e pan brioche di svariati formati. Chiude il volume una sezione di frittelle. Tutte le ricette sono state provate, dettagliatamente spiegate e corredate da svariate fasi di lavorazione.

Nuovo manuale del liquorista, confetturiere e pasticcere Gemello Gorini

Nuovo manuale del liquorista, confetturiere e pasticcere Gemello Gorini

Autore: Gemello Gorini ,

Numero di pagine: 351
Il giro di Roma in 501 luoghi

Il giro di Roma in 501 luoghi

Autore: Claudio Colaiacomo ,

Numero di pagine: 480

La città come non l'avete mai vista Una guida straordinaria, che vi condurrà tra le strade e i vicoli di una Roma davvero inedita. Oltre 2700 anni di storia raccontati attraverso 501 domande e risposte che vi sveleranno segreti, aneddoti e curiosità sulla storia di Roma. Lasciatevi condurre per mano, fatevi accompagnare attraverso i secoli ripercorrendo i momenti più e meno noti. Incontrerete imperatori, re, papi, ma anche gente comune e personaggi di strada. Percorrerete strade, vicoli e piazze, scenderete nelle viscere della terra, salirete sui tetti, sarete condotti all’interno di palazzi, musei e chiese. Così rivivrete i momenti che hanno fatto grande Roma, e quelli che l’hanno condotta attraverso i periodi bui della storia. Scoverete misteri irrisolti ed enigmi ancora da risolvere. Come la torcia dell’esploratore illumina la via, questo libro farà luce tra i millenni. Dalle origini di Roma, passerete attraverso i fasti dell’impero, capirete le contraddizioni del Medioevo e quelle della Roma dei papi, vi appassionerete allo splendore del Rinascimento e al fervore patriottico del Risorgimento, e scoprirete la città delle guerre mondiali. Vagabonderete tra...

Decadenza e Caduta di Franz Re degli Anarchici

Decadenza e Caduta di Franz Re degli Anarchici

Autore: Ezio Saia ,

Proseguono le fantasmagoriche avventure d’amore e di sesso di Cranz e di Franz che a capo dell’esercito anarchico conquistano metà pianeta e si recano al tempio del tronco. Poi Franz perde Cranz e si ammala di peste, mentre il suo esercito comincia a sfasciarsi e la rivoluzione ad esaurirsi. Ma Cranz e Franz si ricongiungono, la rivoluzione riprende sia nel reame rosso che in quello nero. Fra avventure e follie, amori e fughe, vittorie e sconfitte, Franz ritrova la sua Tully, la riperde e la insegue mentre l’esercito anarchico, sconfitto e costretto alla fuga sul monte Panettone, si prepara a una nuova rivoluzione.

Le parole perdute di Amelia Lynd

Le parole perdute di Amelia Lynd

Autore: Nicola Gardini ,

Numero di pagine: 240

L’Italia che cambia degli anni settanta non sembra aver voglia di cambiare in via Icaro 15, Milano. Sì, certo, l’eco arriva anche lì ma Elvira, la portinaia, è, come un secolo prima, alla mercé di inquilini gretti, litigiosi, pettegoli. Un universo di maligne ottusità e luoghi comuni che tuttavia diventa teatro del mondo nell’immaginazione duttile e porosa di Chino, il figlio adolescente di Elvira. Quando, al quinto piano, prende casa Amelia Lynd, un’anziana signora dall’incedere altero, maniere impeccabili, madrelingua inglese, Chino ne avverte subito il carisma e ne diventa adorante discepolo. Da dove viene? Qual è il suo segreto? Gli inquilini la mettono al bando, la ostracizzano. Chino si muove, con una sorta di strana ebbrezza, fra i sogni combattivi della madre - diventare proprietaria di uno degli appartamenti abitati dai suoi aguzzini - e le utopie della nuova madre-maestra dalla quale apprende la magia delle parole, le parole che raccontano e le parole che semplicemente dicono. Proprio allora la commedia quotidiana cede al dramma e le vicende di via Icaro e della sua portineria subiscono una fortissima accelerazione. E Chino deve imparare più in fretta di ...

1000 ricette di dolci e torte

1000 ricette di dolci e torte

Autore: Olga Tarentini Troiani ,

Numero di pagine: 348

Bavaresi, budini, creme, mousse, soufflé, torte classiche e al cioccolato, crostate e dessert con la fruttaVengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine: insomma, ce n’è per tutti i gusti. Le ricette, tutte di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione, tempi di cottura e inediti abbinamenti, frutto della pluriennale esperienza dell’autrice, che garantiranno senz’altro ottimi risultati. Inoltre, poiché anche l’occhio vuole la sua parte, le ricette sono arricchite da preziosi suggerimenti per rendere i vostri dolci ancora più appetitosi, e non solo per il palato.Olga Tarentini Troianiamericana di origine cecoslovacca, si è occupata per molti anni di pranzi diplomatici. Grande appassionata di cucina, con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 365 modi per preparare dolci e torte con ricette facili e golose, scritto insieme al marito Luigi.

Il giro di Milano in 501 luoghi

Il giro di Milano in 501 luoghi

Autore: Marina Moioli ,

Numero di pagine: 576

La città come non l'avete mai vista La città dell’Expo 2015. Una guida straordinaria che vi condurrà fra le strade e i vicoli di una Milano davvero inedita. Chi ha detto che a Milano da vedere ci sono soltanto il Duomo, il Castello Sforzesco e il Cenacolo? È tempo di riscoprire la città della moda e del design e di far conoscere al turista curioso (ma anche al milanese distratto che non se li ricorda o non li ha mai saputi) tutti i segreti della “New York italiana”. Al di là dei luoghi comuni e dei soliti itinerari, questa guida racconta proprio tutto quello che c’è da sapere: monumenti celebri e curiosità da amatore, aneddoti e chicche nascoste. Dall’architettura agli spazi verdi, dai grattacieli ai templi dello shopping, dai ristoranti agli hotel. Una rilettura della Milano di ieri e di oggi in 501 luoghi, dove scovare il bello dietro l’angolo e vivere la città in modo completamente nuovo. Quante guglie ha il Duomo? Perché il Teatro alla Scala si chiama così? Qual è il parco creato da un conte ungherese? Cosa sono le “vedovelle”? Cos’era la “Facchinata del cavallazzo”? Qual è il grattacielo più alto d’Italia? Dove si trova l’hotel di 007?...

750 ricette per il muffin perfetto

750 ricette per il muffin perfetto

Autore: Saulsbury Camilla V. ,

Numero di pagine: 512

Tutti i segreti per realizzare irresistibili muffin dolci e salati Che cos'è la vita senza un muffin? Un muffin può essere il dessert ideale: facile da preparare, goloso da mangiare e bello da vedere. Questa ricchissima collezione di ricette soddisferà tutte le aspettative: dai muffin perfetti per la colazione a quelli ideali per il dopo pranzo fino alle più sfiziose proposte che finora avete ammirato soltanto nelle vetrine delle pasticcerie specializzate! E se siete ancora più esigenti, non perdete le originali sezioni dedicate ai muffin senza glutine e a quelli vegani. Questo è veramente il ricettario definitivo dei muffin! I 25 migliori muffin classici Muffin per la colazione Muffin da caffè Muffin per il pranzo e la cena Muffin dal mercato Muffin dal mondo Muffin supernutrienti Muffin senza glutine Muffin veganiè autrice freelance, si occupa da sempre di cibo e ricette. Ha scritto 11 ricettari e ha vinto numerose gare di cucina, tra cui il National Chicken Cook-Off.

Semplicemente buono

Semplicemente buono

Autore: Giorgia Di Sabatino ,

Numero di pagine: 176

170 idee facili, originali e divertenti per una cucina che unisce bontà e risparmio. «Le ricette lunghe e laboriose non sono fatte per me, perché ho poco tempo, poca pazienza e tanta voglia di mettere in tavola qualcosa di buono il prima possibile. Per questo sulla mia tavola troverete solo piatti semplici, veloci da preparare e soprattutto economici, che richiedono pochi ingredienti facili da reperire e spesso riutilizzano ciò che è rimasto in cucina. Semplicemente buono non è solo il titolo di questo mio libro, ma anche quello che vorrei sentir dire da ognuno di voi al primo assaggio delle ricette che vi propongo».

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