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Grano saraceno

Grano saraceno

Autore: Jolanta Kowalczyk ,

Numero di pagine: 160

Il grano saraceno è un alimento dalla popolarità crescente, non solo fra chi è alla ricerca di cibi senza glutine o di cereali non raffinati, ma anche fra quanti desiderano tornare a un’alimentazione sana e naturale. Le sue qualità sono molteplici e tutte scientificamente dimostrate: è facilmente digeribile, previene numerose malattie del sistema cardiovascolare, è un potente antiossidante capace di combattere i radicali liberi e, quindi, di ritardare l’invecchiamento. Dopo un excursus storico-culturale sulla sua origine, la sua produzione e la sua diffusione, il volume si sofferma sui suoi aspetti nutrizionali, sugli usi alimentari e industriali, sui benefici che il suo consumo regolare apporta al nostro organismo, tra i quali ricordiamo l’azione contro il cancro, il diabete, l’ipertensione, il colesterolo, la celiachia, le dermatiti, l’obesità. Completano il libro puntuali indicazioni per preparazioni cosmetiche e numerose ricette gastronomiche, a beneficio di chiunque desideri migliorare la propria dieta oppure produrre da sé cibi naturali e sicuri.

Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, economia rurale, forestale ... compilato sulle opere dei piu celebri autori italiani e stranieri da una societa di dotti e di agronomi per cura del dottor Francesco Gera

Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, economia rurale, forestale ... compilato sulle opere dei piu celebri autori italiani e stranieri da una societa di dotti e di agronomi per cura del dottor Francesco Gera

Autore: Francesco Gera ,

Numero di pagine: 567
Vegan Ti Amo

Vegan Ti Amo

Autore: Laura Leall ,

Numero di pagine: 256

Un’ampia selezione di ricette, ideate dall’autrice, cotte e crude, agrodolci e umesu; con l’utilizzo di alghe marine e spirulina. Formaggi vegan, preparazioni e condimenti, piatti ricchi suddivisi in: pasta, cereali, proteine, agrodolci, pizze. Infine dolci e dessert: torte, dolci, crepê, gelati, sorbetti, aspic e semifreddi. IIlustrato con le immagine fotografiche realizzate dall’autrice stessa, un lavoro fotografico vivace e ricco di colore. Arte Cucina, ricette vegan biologiche senza glutine.

Istruzioni Elementari Di Agricoltura O Sia Guida Agli Agricoltori D'Italia Per Far Fruitare Le Loro Campagne Di Adamo Fabroni ... Arricchite Di Utili Annotazioni Da Gio. Antonio Giobert Della Stessa Accademia, Ec

Istruzioni Elementari Di Agricoltura O Sia Guida Agli Agricoltori D'Italia Per Far Fruitare Le Loro Campagne Di Adamo Fabroni ... Arricchite Di Utili Annotazioni Da Gio. Antonio Giobert Della Stessa Accademia, Ec

Autore: Adamo Fabroni ,

Ventidue lezioni elementari di agricoltura o sia Guida agli agricoltori d'Italia per far fruttare le loro campagne di Adamo Fabroni

Ventidue lezioni elementari di agricoltura o sia Guida agli agricoltori d'Italia per far fruttare le loro campagne di Adamo Fabroni

Autore: Adamo Fabroni ,

Numero di pagine: 287
Istituzioni scientifiche e tecniche, ossia Corso teorico e pratico di agricoltura libri 30 di Carlo Berti Pichat

Istituzioni scientifiche e tecniche, ossia Corso teorico e pratico di agricoltura libri 30 di Carlo Berti Pichat

Numero di pagine: 1557
Menu facili per tutti

Menu facili per tutti

Autore: Paola Segattini ,

Numero di pagine: 324

Ricette veloci e originali per fare bella figura anche con i palati più difficili Un ricettario per essere pronti a mettere a tavola ogni tipo di ospite con pietanze semplici e appetitose Cosa fare quando capita di avere ospiti che non mangiano alcuni cibi? Non è il caso di farsi prendere dal panico e mettersi a preparare un menu diverso appositamente per loro, né di costringerli a rinunciare a determinate portate. Questo libro offre idee originali ma semplici da realizzare, con ingredienti di facile reperibilità, per preparare dei menu completi, dall’antipasto al dolce, per accontentare i gusti e le esigenze di chi segue una dieta vegana, vegetariana, senza uova, senza latticini, senza glutine, per chi è a dieta e desidera limitare il contenuto calorico dei piatti. Il filo conduttore è la stagionalità dei prodotti e l’utilizzo di materie prime il più possibile “non lavorate” industrialmente, per soddisfare il palato dei nostri invitati, anche dei più esigenti. Squisiti menu dall’antipasto al dolce per tutti i gusti: vegani • vegetariani • senza uova • senza latticini senza glutine • light • per bambini • veloci Paola Segattinilaureata in...

Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, economia rurale, forestale, civile e domestica

Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, economia rurale, forestale, civile e domestica

Autore: Francesco Agostino Gera ,

Lucani

Lucani

Autore: Angela Langone ,

Numero di pagine: 140

Una guida curiosa e piacevole che accompagna il lettore alla scoperta di una delle regioni più sconosciute d’Italia. Eppure, pagina dopo pagina, emerge una terrà ricca di paesaggi suggestivi, tra mari cristallini e montagne incontaminate, e un popolo forse un po’ riservato e che ama vivere nell’ombra ma sorprendentemente allegro, esuberante e ospitale.

Una ricetta al giorno per mangiare senza glutine

Una ricetta al giorno per mangiare senza glutine

Autore: Saulsbury Camilla V. ,

Numero di pagine: 360

Piatti deliziosi e nutrienti per gustare senza limiti i piaceri della buona tavola Salute, gusto e fantasia: mangiare bene per sentirsi meglio Chi l’ha detto che la cucina senza glutine dev’essere triste e noiosa e fatta di rinunce? Grazie a questo libro potrete finalmente scoprire oltre 280 ricette ricche di gusto e fantasia, e tutte rigorosamente gluten free. Con gli ingredienti giusti e le preziose indicazioni che fornisce Camilla V. Saulsbury, esperta nutrizionista, è possibile realizzare piatti succulenti per qualsiasi occasione, dalla colazione all’aperitivo, dal pranzo veloce alla cena più raffinata. Oltre agli alimenti naturalmente adatti al consumo da parte dei celiaci e degli intolleranti al glutine, le farine alternative al grano consentono di creare infatti qualsiasi tipo di pietanza, senza più doversi accontentare di pallide imitazioni dai sapori discutibili. Un ricettario completo che mostra la grande potenzialità di una cucina, quella senza glutine, ancora da scoprire. Camilla V. Saulsburyè un’esperta nutrizionista e una personal trainer; scrive di cibo, insegna a cucinare e inventa nuove ricette. Ha collaborato con vari canali tematici televisivi e con ...

Ricette di cucina internazionale essenziali in italiano

Ricette di cucina internazionale essenziali in italiano

Autore: Nam H Nguyen ,

Numero di pagine: 1144

L'obiettivo di Essential International Cooking Recipes è quello di portarti in giro per il mondo e assaggiare alcuni dei suoi piatti più deliziosi con una combinazione di ricette da 240 paesi e collezioni speciali dal 1980. Queste ricette includono antipasti, colazione, bevande, antipasti, insalate, snack, contorni e persino dessert, il tutto senza doverti spostare dalla tua cucina con questo eBook! L'eBook è facile da usare, rinfrescante ed è garantito per essere eccitante e ha una collezione di piatti internazionali facilmente preparati per ispirare tutti i cuochi dal principiante allo chef esperto. Essential International Cooking Recipes è un'ottima risorsa ovunque tu vada; è uno strumento di riferimento rapido e semplice che ha solo i paesi e le isole che vuoi controllare! Ricorda solo una cosa che l'apprendimento e la cottura non si fermano mai! Ricorda Leggi, leggi, leggi! E scrivi, scrivi, scrivi! Un ringraziamento alla mia meravigliosa moglie Beth (Griffo) Nguyen e ai miei fantastici figli Taylor Nguyen e Ashton Nguyen per tutto il loro amore e supporto, senza il loro supporto emotivo e l'aiuto, nessuno di questi eBook linguistici educativi, audio e video sarebbe...

La cucina di Andersen

La cucina di Andersen

Autore: Daniela Messi ,

Numero di pagine: 80

Ricette nordiche, ricette esotiche e ricette immaginarie per compiere un percorso nelle favole di Andersen e nella vita dello scrittore danese a 200 anni dalla sua nascita. “Chi è poeta, può preparare un brodo con uno stecchino”.

Il templare nero

Il templare nero

Autore: Roberto Genovesi ,

Numero di pagine: 321

Avvincente come 300Epico come Il gladiatore«Roberto Genovesi è il maestro italiano del fantasy storico.»Andrea FredianiL'epopea di un eroe al servizio della verità4 luglio 1187.In Terrasanta si consuma uno degli scontri più cruenti tra l’esercito cristiano e quello musulmano. Durante la battaglia dei Corni di Hattin, le truppe del Saladino si impadroniscono della Vera Croce, una delle più preziose reliquie della cristianità. O almeno, questo è ciò che ci racconta la Storia. Ma andò davvero così? Da dove provenivano i cavalieri dalle armature traslucide e senza insegne, che presero in custodia la reliquia, poi dichiarata perduta? A svelare il segreto potrebbe essere un misterioso cavaliere, un templare rinnegato che da piccolo fu incaricato da un crociato morente di custodire per il resto della vita un’insignificante scheggia di legno. La sua pelle è scura e prega Allah, ma porta una croce d’argento al collo. Lo tiene in vita la forza di un sogno, che gli chiede con insistenza di trovare colui che le genti chiamano lo Stupor mundi. Il suo nome è Isaac il Nero e Dio o il destino lo hanno scelto per guidare il manipolo di eroi che combatterà l’ultima, definitiva ...

Nuova enciclopedia agraria ossia raccolta delle migliori monografie su' terreni, le piante, gli animali domestici e l'economia rurale tratte dai lavori di Baffico, Berti-Pichat ... opera illustrata di circa 400 figure intercalate nel testo diretta ed annotata da Achille Bruni

Nuova enciclopedia agraria ossia raccolta delle migliori monografie su' terreni, le piante, gli animali domestici e l'economia rurale tratte dai lavori di Baffico, Berti-Pichat ... opera illustrata di circa 400 figure intercalate nel testo diretta ed annotata da Achille Bruni

Numero di pagine: 549
Nuova enciclopedia agraria ossia raccolta delle migliori monografie su' terreni, le piante, gli animali domestici e l'economia rurale tratte dai lavori di Baffico, Berti-Pichat ... opera illustrata di circa 400 figure intercalate nel testo

Nuova enciclopedia agraria ossia raccolta delle migliori monografie su' terreni, le piante, gli animali domestici e l'economia rurale tratte dai lavori di Baffico, Berti-Pichat ... opera illustrata di circa 400 figure intercalate nel testo

Numero di pagine: 549
Prontuario di manipolazione daziaria a comodo dei RR. uffizj daziarj e del commercio nel l'anno ed applicazione della tariffa austriaca doganale del 1838

Prontuario di manipolazione daziaria a comodo dei RR. uffizj daziarj e del commercio nel l'anno ed applicazione della tariffa austriaca doganale del 1838

Autore: Domenico Scolari ,

Nuovo corso completo d'agricoltura teorica e pratica contenente la grande e piccola coltivazione, l'economia rurale e domestica, la medicina veterinaria ec. ossia Dizionario ragionato ed universale d'agricoltura. Opera compilata sul metodo di quella del fu abbate Rozier, conservandone anche tutti gli articoli, riconosciuti per buoni dall'esperienza, dai membri della sezione d'agricoltura dell'Istituto di Francia

Nuovo corso completo d'agricoltura teorica e pratica contenente la grande e piccola coltivazione, l'economia rurale e domestica, la medicina veterinaria ec. ossia Dizionario ragionato ed universale d'agricoltura. Opera compilata sul metodo di quella del fu abbate Rozier, conservandone anche tutti gli articoli, riconosciuti per buoni dall'esperienza, dai membri della sezione d'agricoltura dell'Istituto di Francia

Numero di pagine: 362
Nuovo Corso completo d'agricoltura teorica e pratica ... ossia dizionario ragionato ed universale d'agricoltura ... dai membri della sezione d'agricultura dell'istituto di Francia. Prima edizione italiana

Nuovo Corso completo d'agricoltura teorica e pratica ... ossia dizionario ragionato ed universale d'agricoltura ... dai membri della sezione d'agricultura dell'istituto di Francia. Prima edizione italiana

Europa e Islam

Europa e Islam

Autore: Franco Cardini ,

Numero di pagine: 374

Nonostante crociate e guerricciole, scorrerie di pirati, saccheggi e tratta di schiavi, nonostante Lepanto e l'assedio di Vienna, la verità è che con l'Islam abbiamo sempre commerciato bene e avuto, in sostanza, buoni rapporti. In tempi diversi si è sovrapposto un malinteso, dagli esiti spaventosi per l'una e l'altra parte. È la tesi originale di Franco Cardini. Mario Baudino, "La Stampa" Franco Cardini ritesse i fili della memoria e fa piazza pulita di menzogne e pregiudizi. "Il Venerdì di Repubblica" Il volume di Franco Cardini è un punto di riferimento ineludibile, un raro lavoro che riesce a sintetizzare in un preciso quadro d'insieme la storia del rapporto fra cristiani e musulmani. "Medioevo"

Dizionario di botanica applicata alla medicina, alla farmacia, alla veterinaria, all'orticoltura, all'agricoltura, all'industria e al commercio compilato da Ferdinando Cazzuola

Dizionario di botanica applicata alla medicina, alla farmacia, alla veterinaria, all'orticoltura, all'agricoltura, all'industria e al commercio compilato da Ferdinando Cazzuola

Autore: Ferdinando Cazzuola ,

Numero di pagine: 718
L'anti-dieta

L'anti-dieta

Autore: Silvia Goggi ,

Numero di pagine: 336

C'è la dieta del minestrone, quella dell'acqua, quella dissociata e ce ne sono molte altre ancora: tutte complicate, spesso avvilenti per il gusto e quasi sempre inefficaci. E poi c'è l'anti-dieta, che ci permetterà di raggiungere il nostro peso naturale (che impareremo essere diverso da quello "ideale") in modo semplice e spontaneo. Non la solita dieta da fame, quindi, bensì un prontuario di buone abitudini alimentari e di suggerimenti per metterle in pratica nella quotidianità. L'anti-dieta non ci costringerà a pesare gli alimenti fino all'ultimo grammo, a spendere una fortuna in cibi costosi e a passare le nostre giornate a fare calcoli complicati: l'anti-dieta è facile, golosa ed economica. La dottoressa Silvia Goggi ce la spiega in questo libro, e la rende accessibile a tutti grazie alla capacità di divulgare contenuti scientifici in modo brillante che l'ha resa una delle voci più autorevoli del suo settore. E, visto che non si vive di sola teoria, nella seconda parte del libro troveremo oltre 100 ricette - alcune delle quali fotografate in un inserto a colori - suddivise in pratici menu settimanali bilanciati, per velocizzarci nell'organizzazione dei pasti.

Elementi di Agricoltura teorico-pratica. ... Seconda edizione, con aggiunte

Elementi di Agricoltura teorico-pratica. ... Seconda edizione, con aggiunte

Autore: Giuseppe MORETTI (Agricultural Chemist, and CHIOLINI (Carlo)) ,

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