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Manuale di nutrizione. Diete e terapie naturali per il nutrizionista

Manuale di nutrizione. Diete e terapie naturali per il nutrizionista

Autore: Marcello Mandatori , Annalisa Bettin , Beatrice Savioli ,

Numero di pagine: 193

Diets, natural therapies, and nutrition.

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Manuale di nutrizione applicata

Autore: Gabriele Riccardi , Delia Pacioni , Angela A. Rivellese ,

Numero di pagine: 498

1. Gli alimenti ed il loro valore nutrizionale 1; 2. Valutazione dello stato nutrizionale 61; 3. Misure antropometriche 73; 4. Misure antropometriche nel paziente 95; 5. Livelli di assunzione raccomandati di energia e nutrienti 102; 6. Linee guida per una sana alimentazione (modificate dalle linee guida del Ministero delle politiche agricole e forestali e dell'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione) 115; 7. Valutazione delle abitudini alimentari 127; 8. Principi generali per impostare uno schema dietetico 143; 9. L'alimentazione in alcune condizioni fisiologiche particolari e nell'anziano 159; 10. L'alimentazione nell'attività sportiva 177; 11. L'approccio dietetico nelle malattie metaboliche 187; 12. L'approccio dietetico in gastroenterologia 245; 13. L'approccio dietetico nelle patologie del fegato e delle vie biliari 275; 14. L'approccio dietetico nelle patologie del pancreas esocrino 287; 15. L'approccio dietetico nel paziente sottoposto a trattamento chirurgico 297; 16. L'approccio dietetico in nefrologia 331; 17. L'approccio dietetico in pediatria 353; 18. Intolleranze ed allergie alimentari dell'adulto 417; 19. La nutrizione enterale e le miscele...

Il primo P.A.S.S.O. Manuale di coaching nutrizionale

Il primo P.A.S.S.O. Manuale di coaching nutrizionale

Autore: Cinzia Dalla Gassa , Carlo Pettinelli ,

Numero di pagine: 132
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Manuale di nutrizione clinica e scienze dietetiche applicate

Autore: Paola Binetti , Marcello Marcelli , Rosanna Baisi ,

Numero di pagine: 670
Manuale di alimentazione naturale per il tuo cane

Manuale di alimentazione naturale per il tuo cane

Autore: Katya Cervio , Giovanni Lorenzi ,

Il cibo riporta il cane all'essenza primitiva e permette alla vera natura del quadrupede di mostrarsi, dandovi la possibilità di "leggerlo" in modo essenziale. Questo manuale propone un viaggio attraverso l'alimentazione casalinga del cane, tra filosofie nutrizionali diverse e tanti modi di vedere gli alimenti, grazie anche alle indicazioni di molti esperti del settore. Osservate il vostro quadrupede e con tutte le informazioni che avete raccolto, e che raccoglierete, cercate di vedere cosa dovrebbe "indossare" dal punto di vista nutrizionale il fido amico a quattro zampe, insieme all'aiuto di un esperto, potrete essere veramente protagonisti attivi della creazione del piano dietetico più adeguato per il vostro cane.

Manuale di psichiatria

Manuale di psichiatria

Autore: Stuart C. Yudofsky , Robert E. Hales , Laura Weiss Roberts ,

Numero di pagine: 1296

Il Manuale di Psichiatria dell’American Psychiatric Publishing è un testo con impostazione clinica, pratico da usare, piacevole da leggere e in grado di promuovere il processo di apprendimento rivolto ai medici e agli specializzandi di Psichiatria. L’opera si suddivide in quattro parti: Valutazione e sviluppo, Disturbi psichiatrici, Trattamenti e Popolazioni speciali. La Parte I comprende i capitoli sull’intervista psichiatrica e sull’esame dello stato mentale, sul DSM-5, sulla valutazione psicologica, sugli esami di laboratorio e sulle indagini radiologiche, sullo sviluppo normale del bambino e dell’adolescente, sulla psichiatria e sul diritto, e sull’etica nella psichiatria clinica. La Parte II è organizzata nello stesso ordine del DSM-5 e riporta tutti i disturbi contenuti in quel volume. La Parte III comprende i capitoli relativi ai trattamenti, sia quelli psicofarmacologici sia quelli somatici non farmacologici e le terapie di stimolazione cerebrale, incluse le principali tecniche psicoterapeutiche: psicoterapie brevi, psicoterapia psicodinamica, mentalizzazione in psicoterapia, terapia cognitivo-comportamentale e psicoterapia di supporto.

Manuale di Pediatria Generale e Specialistica

Manuale di Pediatria Generale e Specialistica

Autore: Margherita Bonamico ,

Numero di pagine: 537

Questa seconda edizione, aggiornata, del “Manuale di Pediatria Generale e Specialistica”, pubblicato per la prima volta nel 2009, è dovuta all’evoluzione delle conoscenze nell’ambito di questa specialità medica che si è verificata negli anni più recenti. Il volume è dedicato agli studenti del Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia, agli studenti dei Corsi di Laurea delle Professioni Sanitarie, ai Medici di Famiglia, ma anche agli specializzandi in Pediatria per i quali può costituire un utile strumento di studio. Questo manuale è stato infatti pensato e realizzato con l’intento di fornire uno strumento agile ed aggiornato, in cui i principali aspetti della cura del bambino, sano e ammalato, sono stati trattati da specialisti nelle diverse branche della Pediatria, da chirurghi pediatri, da neuropsichiatri infantili ed infine da dermatologi che si sono particolarmente dedicati ai pazienti in età evolutiva.

BSAVA Manuale di Medicina Felina

BSAVA Manuale di Medicina Felina

Autore: Andrea Harvey , Séverine Tasker ,

Numero di pagine: 484

Il volume prende in esame tutte le problematiche più comuni secondo l'approccio orientato al problema e illustra la gestione clinica delle varie patologie suddivise per apparati. Il volume è estremamente ricco e si presta a diversi livelli di lettura; ci sono box per evidenziare particolari criticità che possono trarre in inganno il neofita e inserti di approfondimento su aspetti specifici (es- l'esame dell'occhio, la somministrazione dei farmaci, l'inserimento del catetere intravenoso etc.) semplificati attraverso l'uso di tabelle e flowcharts.

Alimentazione e Food - Nutrizione, Trucchi e Segreti in cucina, Ricette, Consigli (Cofanetto 3 Ebook Cucina)

Alimentazione e Food - Nutrizione, Trucchi e Segreti in cucina, Ricette, Consigli (Cofanetto 3 Ebook Cucina)

Autore: Giuseppe Amico , Pellegrino Artusi , Alan Revolti ,

Alimentazione e Food - Nutrizione, Trucchi e Segreti in cucina, Ricette, Consigli (Cofanetto 3 Ebook Cucina): In promozione x 30 giorni a 0,99 euro. Questo progetto editoriale comprende tre libri esclusivi della Collana Alimentazione e Food già pubblicati singolarmente e disponibili da qualche tempo in tutti gli Store online sia in versione –book che in carta stampata. Il curatore di questa Selezione, spinto dalle numerose richieste dei lettori, ha riunito in un unico volume una serie di informazioni professionali che riguardano l’alimentazione e il food. Dalle metodologie di conservazione degli alimenti, alla loro distribuzione sui mercati, dalla Merceologia degli alimenti, alla sicurezza alimentare, ai Segreti dei grandi Chef per preparare piatti prelibati e fare bella figura in cucina. Dalle ricette di uno dei cuochi più celebrati come Pellegrino Artusi, ai trucchi per ottimizzare l’elaborazione e la combinazione degli alimenti allo scopo di risparmiare tempo ai fornelli e ottenere piatti deliziosi. E’ un grande Vademecum di oltre 300 pagine da tenere sempre a portata di mano in cucina per trarre ispirazione nella preparazione dei nostri menù. Vi auguriamo buona...

Dipendenza Da Cibo & Mangiare Sano La guida di Scienza dell'Alimentazione su cosa mangiare

Dipendenza Da Cibo & Mangiare Sano La guida di Scienza dell'Alimentazione su cosa mangiare

Autore: Charlie Mason ,

Numero di pagine: 127

Dipendenza Da Cibo & Mangiare Sano La guida di Scienza dell'Alimentazione su cosa mangiare Dipendenza Da Cibo: Quando si ha difficoltà a perdere peso indesiderato e a tenerlo spento, non si è soli! Milioni di persone stanno lottando con la loro sana alimentazione e stile di vita per aiutare a gestire il loro peso. Ma ciò che la maggior parte delle persone non nota è il legame tra desiderio emotivo e mangiare e peso indesiderato. Una parte del vostro cervello vi dice che avete bisogno di mangiare un pasto sano, ma il vostro desiderio vi dice di raggiungere invece il cibo di conforto. Le probabilità sono, si finisce con il comfort food, ma non è per una mancanza di forza di volontà o motivazione! La dipendenza da cibo porta a vari problemi legati alla salute, tra cui l'eccesso di peso e altri disturbi alimentari. La dipendenza da cibo è un problema mentale e fisico che richiede un trattamento mentale e fisico. A differenza di altre dipendenze, non potete eliminare il cibo dai vostri comportamenti quotidiani come potete con il fumo o l'alcol. Avete bisogno di cibo per sopravvivere. Ciò significa che dovete trovare un modo per fermare le vostre voglie e mangiare meno in modo...

Terapia Intensiva Pediatrica Manuale di sopravvivenza 3ª ed.

Terapia Intensiva Pediatrica Manuale di sopravvivenza 3ª ed.

Autore: J.H. Davies ,

Numero di pagine: 500

Il volume soddisfa la peculiare esigenza d’essere di supporto al personale medico nella propria attività quotidiana di assistenza ai bambini malati.

Manuale di medicina pratico-popolare (etc.)

Manuale di medicina pratico-popolare (etc.)

Autore: Giuseppe e Filippi Fiumi (Lodadio) , Lodadio Filippi ,

Numero di pagine: 146
Appunti di nutrizione e igiene alimentare

Appunti di nutrizione e igiene alimentare

Autore: Giuseppe Amico ,

In questo nuovo libro sulla nutrizione e igiene alimentare, l'autore presenta in maniera sintetica, le nozioni più importanti del vasto panorama dell'alimentazione. Un testo utile per coloro che si avvicinano a questo tema per motivi di lavoro, adatto anche a chi desidera acquisire le competenze base per un corretto trattamento e assunzione degli alimenti. Nell'opera vengono presentate le caratteristiche nutrizionali degli alimenti, le metodologie di conservazione, il pericolo di contaminazione nei cicli produttivi, le procedure di igiene degli alimenti e la normativa Haccp. Dalle caratteristiche degli alimenti, all'etichettatura dei prodotti, dalle procedure di conservazione e distribuzione alla contaminazione batterica, dalle tossinfezioni alimentari alle tipologie di nutrienti indispensabili all'organismo. Consigli per una sana alimentazione e suggerimenti per una corretta assunzione dei nutrienti presenti negli alimenti. Infine una ricca bibliografia, un pratico glossario alimentare e una webgrafia da consultare on line. Disponibile anche la versione stampata su: www.lulu.com/content/14697353

Pane al pane e vino al vino. Manuale di ri(e)voluzione alimentare per sconfiggere sovrappeso e obesità (ma non solo)

Pane al pane e vino al vino. Manuale di ri(e)voluzione alimentare per sconfiggere sovrappeso e obesità (ma non solo)

Autore: Fabio Piccini ,

Numero di pagine: 145

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Nelson Manuale di Pediatria - 8 ed.

Nelson Manuale di Pediatria - 8 ed.

Autore: Karen J. Marcdante , Robert M. Kliegman , Richard W. Nelson , Alessandra Cassio , Giorgio Perilongo , Alessandro Plebani , Amalia Schiavetti ,

Numero di pagine: 864

Se c’è una pubblicazione che non può mancare nella libreria di ogni Pediatra, questo è il Nelson Manuale di pediatria, il classico per eccellenza in una materia in continua evoluzione che sa coniugare le nozioni di base con le più recenti scoperte cliniche. Essere Pediatra oggi richiede una competenza sempre più estesa e scientificamente solida, strutturata e facilmente trasferibile nella pratica clinica: il Nelson la offre, affrontando ogni argomento con rigore e pertinenza. Ogni vostra domanda, dubbio e necessità di approfondimento, nati dalla pratica quotidiana, troveranno una risposta aggiornata alle ultime linee guida internazionali e allo stato dell’arte delle ricerche e degli studi in Pediatria. Capitolo dopo capitolo si è condotti fino alla completa assimilazione di una procedura di successo per una conoscenza approfondita della malattia, per la gestione delle complicanze e per la valutazione delle patologie concomitanti.

Principi di Nutrizione Umana

Principi di Nutrizione Umana

Autore: Augusto Innocenti ,

Numero di pagine: 279

Le basi biologiche della nutrizione sono di fondamentale importanza per riuscire a capire il ruolo dei nutrienti nella fisiologia umana. Il complesso dei processi digestivi e metabolici che stanno alla base dell’utilizzo dei nutrienti giocano un ruolo primario nello sviluppo delle alterazioni metaboliche e delle fisiopatologie legate all’alimentazione così come alle psicopatologie del comportamento alimentare. Lo scopo di questo volume è quello di dare agli studenti interessati allo studio delle scienze della nutrizione, da qualunque formazione essi vengano, una base biologica che permetta la comprensione delle attività biochimiche, metaboliche e fisiologiche legate all’assunzione del cibo ed al suo utilizzo da parte dell’organismo umano. Il testo continua con una discussione sul controllo del peso corporeo e le conseguenze cliniche della sua alterazione sia in eccesso che in difetto. Infine, a completare, una trattazione sul metabolismo dei nutrienti durante l’attività fisica e su come cambia il loro ruolo in funzione della tipologia e intensità dell’esercizio.

Manuale di pediatria. La pratica clinica

Manuale di pediatria. La pratica clinica

Autore: Gian Vincenzo Zuccotti ,

Numero di pagine: 1264

Il Manuale di Pediatria – La Pratica Clinica, giunto alla sua Seconda Edizione, è destinato a Studenti del Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia, Specializzandi in Pediatria e Neuropsichiatria Infantile, Pediatri ed è strutturato per essere un testo maneggevole e di facile consultazione ma al tempo stesso completo e aggiornato, basato sui principi della Evidence Based Medicine. Il testo tratta tutti gli argomenti principali della Pediatria Generale e Specialistica ed è organizzato sia in capitoli con impostazione tradizionale, sia in inquadramenti sotto forma di tabelle, in cui vengono riportati i principi clinici/diagnostici/terapeutici e le diagnosi differenziali. Il testo contiene inoltre flow-chart e algoritmi decisionali, con lo scopo di fornire al lettore strumenti di facile e rapida consultazione. I presupposti che hanno guidato la stesura del Manuale trovano realizzazione in una veste grafica che intende guidare il lettore in una consultazione “su misura”: i capitoli contengono infatti sia informazioni di base, fondamentali e irrinunciabili per lo studente di Medicina in fase di studio, sia informazioni dettagliate destinate invece a coloro che intendono...

Oxford Manuale di medicina clinica

Oxford Manuale di medicina clinica

Autore: AA.VV. ,

Giunto alla sua decima edizione, Oxford Manuale di medicina clinica è da sempre il manuale medico tascabile più venduto al mondo, il testo di riferimento per il medico in formazione, il medico di medicina generale e l’internista. Perché? - Perché offre informazioni sempre aggiornate ed estremamente pratiche nell’ambito della medicina clinica. - Perché contiene chiare indicazioni, sintetizzate in utili tabelle che agevolano e velocizzano la lettura e la ricerca di informazioni. - Perché il testo è arricchito da 600 illustrazioni a colori e immagini relative alla pratica clinica che sono di supporto alla diagnosi. Oxford Manuale di medicina clinica è una guida completa e sintetica alle principali aree della medicina e accompagna il lettore verso un approccio olistico, orientato al paziente. Novità della decima edizione I contenuti sono stati aggiornati con le più recenti evidenze scientifiche e sono stati interamente riscritti i capitoli dedicati a: – anamnesi – esame obiettivo – gastroenterologia – malattie infettive – neurologia – chirurgia – radiologia

Gli squali non si ammalano di cancro. La cartilagine di squalo può salvarvi la vita

Gli squali non si ammalano di cancro. La cartilagine di squalo può salvarvi la vita

Autore: William I. Lane , Linda Comac ,

Numero di pagine: 160
Piccolo manuale di educazione alimentare. Da 0 a 3 anni

Piccolo manuale di educazione alimentare. Da 0 a 3 anni

Autore: Patrizia Pedrazzi ,

Numero di pagine: 127

Primo volume di una piccola serie riguardante l'educazione alimentare del bambino. È una pubblicazione utile agli studenti dei Corsi di laurea in dietistica, agli studenti in infermieristica a indirizzo pediatrico, agli operatori di asilo nido e ai professionisti dell'area sanitaria (pediatri di base e dietologi). Sono analizzate con la dovuta competenza tematiche importanti come l'allattamento, lo svezzamento, l'alimentazione mista, l'educazione a tavola, i fabbisogni nutrizionali dei bambini, ecc.

Manuale di fisiologia umana per gli studenti di medicina di Raffaele Renzone

Manuale di fisiologia umana per gli studenti di medicina di Raffaele Renzone

Autore: Raffaele Renzone ,

Numero di pagine: 399
Manuale di storia della medicina: Storia della medicina dal secolo XVIII fino a tutto il secolo XIX

Manuale di storia della medicina: Storia della medicina dal secolo XVIII fino a tutto il secolo XIX

Autore: Domenico Barduzzi ,

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