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Il giusto respiro

Il giusto respiro

Autore: Andrea Di Chiara

Numero di pagine: 256

"Il giusto respiro" ci ricorda come nella vita frenetica di oggi si diano per scontate molte cose, prima di tutto le malattie dei nostri figli. Il pensiero dominante ci porta a pensare che problemi come le allergie, le adenoidi, i denti storti, i raffreddori frequenti, il russamento, l'asma e i disturbi dell’apprendimento siano il destino naturale di tutti i bambini, che difatti affollano le sale d’attesa di pediatri, otorini e neuropsichiatri come se fossero a una festa di compleanno. Ma siamo sicuri che le cose stiano davvero così? Gli studi epidemiologici dimostrano che questi problemi sono in netto aumento nei Paesi occidentali (in gran parte inurbati e tecnologizzati), ma lo stato di salute pediatrico non è sempre stato così. Esso nel corso del tempo si è spostato dalle malattie acute infettive a quelle croniche caratterizzate da risposte alterate del sistema immunitario; denominatore comune di tale fenomeno pare essere l’alterazione degli automatismi di respirazione e di deglutizione nei bambini piccoli indotta dal nostro stile di vita poco indicato e dai nostri ritmi artificiali. Ne "Il giusto respiro" si fa il punto della situazione con argomenti vecchi e...

L'idrologia, la climatologia e la terapia fisica periodico mensile dell'Associazione medica italiana d'idrologia, climatologia e terapia fisica

L'idrologia, la climatologia e la terapia fisica periodico mensile dell'Associazione medica italiana d'idrologia, climatologia e terapia fisica

La cucina milanese

La cucina milanese

Autore: Laura Rangoni

Numero di pagine: 132

In 500 ricette tradizionaliUna gustosa galleria di piatti, dai più classici ai più moderni, dai più semplici ai più elaboratiMilano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d’Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socio-culturali, dall’Italia e dal mondo. Tuttavia, nonostante la sua modernità e la sua dinamica frenesia, Milano, proprio in virtù della sua apertura verso l’esterno, ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica, a fianco della quale ha contemporaneamente accolto ed elaborato nuove sperimentazioni culinarie che oggi caratterizzano la cucina quotidiana milanese. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti che rende giustizia alle due facce della medaglia di una città da sempre in perfetto equilibrio tra conservazione e innovazione. Laura Rangonisommelier, giornalista iscritta all’Associazione Stampa Agroalimentare, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia,...

Le cefalee: manuale teorico-pratico

Le cefalee: manuale teorico-pratico

Autore: Gennaro Bussone , Gerardo Casucci , Fabio Frediani , Gian Camillo Manzoni , Vincenzo Bonavita

Numero di pagine: 324

Le cefalee rappresentano uno dei problemi che più spesso il medico deve affrontare. Esse hanno aspetti clinici proteiformi ai quali corrispondono diversi indirizzi di cura. Per orientarsi di fronte ad una situazione così complessa, occorrono esperienze e chiari punti di riferimento, entrambi presenti in quest'opera. Gli argomenti sono trattati in modo piano e sintetico e con un approccio eminentemente pratico, ma con gli opportuni riferimenti ai problemi fisiopatologici indispensabili ad un approfondimento delle conoscenze. I contenuti del manuale sono l'elaborazione dei tre moduli del Corso di formazione sulle Cefalee che l'Associazione per una Scuola delle Cefalee (ASC), braccio formativo dell'Associazione Neurologica Italiana per la Ricerca sulle Cefalee (ANIRCEF), organizza ormai dal 1999. Questo volume, a cui hanno contribuito diversi specialisti con capitoli di loro preminente interesse scientifico e clinico, si pone come un testo pratico per il clinico e quindi come un "compagno di lavoro" nell'attività quotidiana.

Mezzadria

Mezzadria

Autore: Paolo Passaniti

Numero di pagine: 256

"Cover " -- "quartino di testa " -- " Dedica" -- "INDICE" -- "INTRODUZIONE" -- "STORIE E DIRITTI NEL SISTEMA SOCIALE MEZZADRILE" -- "LE ITALICHE MEZZADRIE NELLA DIMENSIONE GIURIDICA LIBERALE" -- "LA TRAMA TOSCANA DELLA MEZZADRIA CORPORATIVA" -- "UNA STORIA AL CAPOLINEA" -- "LA MEZZADRIA DOPO LA MEZZADRIA" -- "INDICE DEI NOMI

MEREAFaPS: uno studio di farmacovigilanza attiva e farmacoepidemiologia in pronto soccorso

MEREAFaPS: uno studio di farmacovigilanza attiva e farmacoepidemiologia in pronto soccorso

Autore: Niccolò Lombardi

L'Africa e la stregoneria

L'Africa e la stregoneria

Autore: Alice Bellagamba

Numero di pagine: 234

In questo nuovo millennio, l’Africa è ancora rappresentata nell’immaginario comune come una terra ancestrale e selvaggia, secondo un’immagine stereotipata che affonda le sue radici in secoli di contatti e scambi con il resto del mondo e che ha ripreso vigore con gli eventi degli ultimi anni, dal genocidio in Rwanda alla guerra del 1996 nel Congo settentrionale. Dalla Sierra Leone d’inizio Seicento al Camerun di fine Novecento, queste pagine seguono un itinerario che tocca i momenti cruciali della storia africana intrecciando analisi antropologica e ricostruzione storiografica. Il filo rosso è la questione della stregoneria, che analizzata attraverso la doppia lente disciplinare dell’antropologia e della storia, esce dal cono d’ombra dello stigma culturale per dare voce a visioni alternative della socialità, della politica e della storia. «Con la stregoneria l’Africa ha cercato e cerca di dire qualcosa. Il problema è capire in cosa consista questa presa di parola.»

Evoluzione e vita in Schopenhauer e Bergson

Evoluzione e vita in Schopenhauer e Bergson

Autore: Valentina Baccelli

Numero di pagine: 156

La vita: un buco nero al centro dell'indagine scientifica e filosofica che fin dall'alba dei tempi attanaglia l'uomo. Da dove veniamo? Una domanda classica, con una duplice risposta: quella evoluzionistica e quella creazionistica. Ma serve per forza un Dio per comprendere la nostra esistenza? Siamo proprio sicuri che la filosofia non possa intrecciarsi con l'indagine scientifica a opera, per esempio, di Charles Darwin? Valentina Baccelli compie un'indagine innovativa e accurata attraverso la quale il padre dell’evoluzionismo, il Copernico dell'Ottocento, non risulta completo e speculato a tutto tondo senza due figure che apparentemente poco hanno a che fare col mondo della scienza: Bergson e Schopenhauer. Quello che viene offerta è un’indagine profonda del pensiero degli autori e un nuovo modo di intendere il concetto di vita, attraverso un’unione fra le scienze e la filosofia.

LARN

LARN

Autore: Autori Vari

Numero di pagine: 656

Il presente lavoro di revisione ha fatto proprie considerazioni ed evoluzioni del concetto di adeguatezza nutrizionale che sono intervenute, a livello internazionale, nel periodo intercorso dall’ultima revisione dei LARN da parte della Società Italiana di Nutrizione Umana – SINU (1996) al 2014. L’acronimo LARN corrisponde ora a “Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana”. Questa revisione del documento rappresenta l’insieme dei DRV (Dietary Reference Values) per la popolazione italiana, indicando il fabbisogno medio per la popolazione (average requirement, AR) e l’assunzione raccomandata per la popolazione (population reference intake, PRI) oppure, in alternativa, l’assunzione adeguata (adequate intake, AI). Per lipidi totali e carboidrati totali si sono definiti gli intervalli di riferimento per l’assunzione di macronutrienti (reference intake range for macro-nutrients, RI), espressi in percentuale sull’energia totale della dieta. In aggiunta, la necessità di incorporare nel documento l’evidenza scientifica sulle relazioni fra stato di nutrizione e prevenzione delle malattie cronico-degenerative, al di là del ...

Femminile e maschile nel lavoro e nel diritto. Una narrazione differente

Femminile e maschile nel lavoro e nel diritto. Una narrazione differente

Autore: M. D. Santos Fernández

Numero di pagine: 292
Allergologia e immunologia clinica

Allergologia e immunologia clinica

Autore: G. Passalacqua , A. De Paulis , C. Incorvaia , P. Parronchi

Numero di pagine: 560
Itinerari di medicina legale e delle responsabilità in campo sanitario

Itinerari di medicina legale e delle responsabilità in campo sanitario

Autore: M. Caputo , A. Oliva

Numero di pagine: 688

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