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Guida medica agli integratori alimentari. Cosa sono, come agiscono, come utilizzarli

Guida medica agli integratori alimentari. Cosa sono, come agiscono, come utilizzarli

Autore: Michael T. Murray ,

Numero di pagine: 640
Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI

Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI

Autore: Associazione farmaceutici dell'industria ,

Numero di pagine: 376
Il mercato degli integratori. Legislazione, vendita, comunicazione

Il mercato degli integratori. Legislazione, vendita, comunicazione

Autore: Alessandro Franchini , Roberto Romagnoli ,

Numero di pagine: 150
Nuova disciplina del settore alimentare e autorità europea per la sicurezza alimentare

Nuova disciplina del settore alimentare e autorità europea per la sicurezza alimentare

Autore: Fausto Capelli , Barbara Klaus , Vittorio Silano ,

Numero di pagine: 599
Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM

Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM

Autore: Maria Pina De Filippo , Andrea Setini ,

Numero di pagine: 250
Mangia di meno, vivi di più - guida pratica alla restrizione calorica con nutrizione ottimale

Mangia di meno, vivi di più - guida pratica alla restrizione calorica con nutrizione ottimale

Autore: Anca Ioviţă ,

Numero di pagine: 94

Al terzo anno di medicina mi sono imbattuta in un articolo in Rete che parlava della restrizione delle calorie con nutrizione ottimale. Si parlava di un intervento apparentemente semplice, fatto sul regime alimentare di alcuni organismi e animali da laboratorio che ne aveva prolungato le aspettative di vita media e massima: lieviti, moscerini della frutta, vermi, topi. A quel tempo non sapevo che questo tipo di esperimenti fosse già stato condotto anche su primati non umani. Ad essere sincera, avevo liquidato l’esperimento come una stranezza: poteva anche aver avuto efficacia su organismi semplici come i moscerini della frutta, ma non avrebbe mai funzionato su esseri viventi complessi come noi: troppo bello per essere vero. Il tempo mi ha dato torto. I limiti della vita hanno sempre esercitato un certo fascino su di me, sin da bambina: ho studiato Ingegneria e Medicina, infatti, cercando di scoprire come prolungare radicalmente la durata dell’esistenza. Dopo un breve periodo come ricercatrice sulle protesi neurali in un laboratorio in Germania, mi sono però resa conto che impiantare dispositivi artificiali all’interno del corpo umano non sarebbe potuta essere una soluzione ...

Contraffazione e sicurezza dei prodotti. Guida operativa ai controlli. Con CD-ROM

Contraffazione e sicurezza dei prodotti. Guida operativa ai controlli. Con CD-ROM

Autore: Domenico Giannetta ,

Numero di pagine: 212
I funghi medicinali in 240 malattie

I funghi medicinali in 240 malattie

Autore: Walter Ardigò ,

Una guida di rapida consultazione, semplice, completa e ricca di dati scientifici, che spiega a professionisti e pazienti come i funghi medicinali agiscono sui sintomi e sulle cause di molte malattie, quali influenza, allergie, asma, affezioni della tiroide, colite, gastriti, dermatiti, irregolarità mestruali, menopausa, e anche patologie epatiche, renali e cardiache. Una guida utile per impostare una cura efficace, sia per l’uomo sia per i nostri amici animali. Completano l’analisi un capitolo dedicato alla corretta alimentazione, le testimonianze di chi è guarito grazie all’uso dei funghi medicinali e un dizionario di termini medico-scientifici.

Alimentazione energetica naturale. La nuova guida al mangiare giusto

Alimentazione energetica naturale. La nuova guida al mangiare giusto

Autore: Fabrizio Meloni ,

Numero di pagine: 126
Lo Yogurt

Lo Yogurt

Autore: Michele Grassi ,

Numero di pagine: 192

Un manuale che approfondisce le caratteristiche dello yogurt, a partire da quello naturale per spingersi fino a quello arricchito di frutta e cereali, delattosato, liquido da bere e gelato. Le nozioni sono espresse attraverso concetti scientifici ed empirici, tabelle, immagini e schede tecniche per dare forma a un testo che tratta in maniera esaustiva e professionale, ma comprensibile, la storia dello yogurt, le sue caratteristiche e le sue proprietà. Sono approfondite le tematiche relative all'intero ciclo produttivo: la standardizzazione della materia prima, la scelta dei ceppi batterici, le diverse tecnologie produttive (yogurt a coagulo rotto e a coagulo intero) e il confezionamento. Un importante capitolo è dedicato alle attrezzature e agli impianti necessari tanto alla grande industria, quanto al piccolo produttore. L'ultima parte del volume è dedicata all'analisi sensoriale dello yogurt: le schede descrittive, edonistiche e tecniche rappresentano un valido supporto per una conoscenza completa del prodotto.

Né ossa, né lische. Guida alle nuove proteine che fanno discutere l’Europa

Né ossa, né lische. Guida alle nuove proteine che fanno discutere l’Europa

Autore: Marco Ceriani ,

Numero di pagine: 109

Sono proteine animali ma in Europa vengono posizionate nei reparti “veg” di supermercati e negozi alimentari. Non hanno sangue, né ossa, né lische, né lattosio. Sono gli insetti, che hanno ottenuto il via libera dal 1 gennaio 2018, per poter essere anche sulle tavole degli europei. La FAO le considera proteine “pulite” che fanno bene all'ambiente... ma al palato? Riusciranno gli europei a mutare il loro naturale disgusto in gusto, come è già successo con il pesce crudo avvolto in riso e alghe aromatizzato con salsa di soia? Gli insetti proposti come ingredienti con nuove forme e gusti saranno davvero il nuovo sushi?

Review scientifica sull’integrazione alimentare: stato dell’arte alla luce delle evidenze scientifiche

Review scientifica sull’integrazione alimentare: stato dell’arte alla luce delle evidenze scientifiche

Autore: Integratori Italia AIIPA ,

Numero di pagine: 104

La prima edizione del documento “Review Scientifica sull’Integrazione Alimentare”, realizzato da un pool tra i maggiori esperti italiani sui temi della nutrizione e della salute, presenta lo stato dell’arte delle evidenze scientifiche più significative della ricerca su diverse sostanze presenti negli integratori alimentari, andando a trattare il ruolo degli integratori alimentari nei moderni stili di vita, nella salute della donna, nella fisiologia dell’invecchiamento cerebrale e nella salute cardiovascolare nella terza età. Nonostante la difficoltà oggettiva di dimostrare scientificamente un beneficio clinicamente rilevante sul mantenimento dello stato di salute e del benessere, possiamo oggi disporre di un significativo numero di pubblicazioni di alto livello qualitativo che confermano quanto i diversi componenti degli integratori svolgano effettivamente tale ruolo, così come di una conferma indiretta data dall’uso molto diffuso nel nostro Paese e dall’interesse suscitato nei cittadini dagli integratori. • Volume realizzato da INTEGRATORI ITALIA – AIIPA con un pool tra i maggiori esperti italiani sui temi della nutrizione e della salute • Presentazione...

Guida alla Medicina Funzionale

Guida alla Medicina Funzionale

Autore: Massimo Spattini , Enrico Bevacqua ,

Il futuro della medicina è in qualche modo un ritorno al passato? La “medicina della salute” prenderà il posto della “medicina della malattia”? L’uso dei farmaci verrà soppiantato dal riequilibro degli stili di vita? A queste domande ogni lettore potrà dare la propria risposta dopo aver approfondito i disequilibri dell’organismo affrontati con l’innovativo approccio della Medicina Funzionale. Il numero delle malattie degenerative croniche, in continuo aumento in Italia, ha reso indispensabile la pubblicazione di Guida alla Medicina Funzionale, affinché l’evidence-based medicine dialoghi con l’“Ars Medica” in modo dinamico, privo di dogmi, in un nuovo paradigma della salute che sia focalizzato sempre più sul paziente e sulla prevenzione.

Prodotti di origine vegetale in medicina, alimentazione, erboristeria e cosmetica

Prodotti di origine vegetale in medicina, alimentazione, erboristeria e cosmetica

Autore: Marco Silano , Vittorio Silano ,

Numero di pagine: 438
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Guida Completa Agli Integratori Alimentari per lo Sport e la Salute

Autore: Davide Nosè ,

Numero di pagine: 462

La Guida IASS nasce con la speranza di far comprendere al lettore l'importanza di una integrazione alimentare mirata e consapevole. IASS affronterà il complesso rapporto tra micronutrienti ed individuo, sia esso atleta e non. Si cercherà d'affrontare, per ogni singolo problema, il piano integrativo più confacente. Dal controllo del colesterolo, alla gestione dello stress, al rafforzamento del sistema immunitario, fino al complesso rapporto tra integrazione di supporto ed utilizzo di steroidi anabolizzanti. Un viaggio, di più di 400 pagine, all'interno dell'integrazione che vuole fornire al lettore una sorta di manuale da sfogliare al bisogno, per evitare spese inutili o addirittura dannose.

Come si prepara un business plan. La guida Ernst & Young

Come si prepara un business plan. La guida Ernst & Young

Autore: Brian R. Ford , Jay M. Bornstein , Patrick T. Pruitt ,

Numero di pagine: 218
Diritto alimentare

Diritto alimentare

Autore: Giorgio Rusconi ,

Numero di pagine: 736

La presente Guida tratta, con un approccio sistematico e un taglio pratico, tutti gli aspetti più rilevanti del diritto alimentare, ovvero della disciplina giuridica relativa agli alimenti, alle bevande ed ai mangimi. Finalità della Guida è quella di fornire al lettore uno strumento operativo in cui trovare tutte le risposte per lo svolgimento concreto della pratica quotidiana. La guida è corredata da esempi, clausole contrattuali, case history, schemi riepilogativi ed approfondimenti utili nell'attività lavorativa. Ciascun argomento è stato trattato in maniera interdisciplinare: profili civili, penali, amministrativi, processuali, ed anche fiscali, là dove la materia si presti e gli aspetti presi in considerazione spaziano dalla sicurezza degli alimenti “dai campi alla tavola”, all’igiene dei prodotti alimentari ed ai controlli, dalla etichettatura ai claim ed alla pubblicità, dagli alimenti biologici agli additivi, dagli alimenti particolari agli alimenti del futuro. Tutto questo senza trascurare di trattare i profili di responsabilità dell’operatore alimentare e gli aspetti relativi al contenzioso innanzi alla giurisdizione civile, amministrativa e penale.

Reparto dermocosmetico - Guida all'uso

Reparto dermocosmetico - Guida all'uso

Autore: Maria Teresa Ascioti , Nicola Posa , Elena Penazzi ,

Numero di pagine: 300

Chi sceglie l’acquisto di cosmetici in farmacia cerca trattamenti ad alta promessa di efficacia e desidera avere un unico punto di riferimento per l’estetica la cura e la prevenzione ottenendo una consulenza a 360 gradi. Il volume introduce i concetti di base per strutturare il reparto dermocosmetico dal punto di vista organizzativo trattando sia la scelta e il posizionamento dei prodotti sia gli aspetti legati al budget. Vengono affrontate inoltre le competenze del personale e le caratteristiche di una comunicazione efficace.

Reparto dermocosmetico - Guida all’estetica in farmacia

Reparto dermocosmetico - Guida all’estetica in farmacia

Autore: Elena Penazzi , Maria Teresa Ascioti ,

Numero di pagine: 160

Questo terzo volume mira a completare la trattazione sul reparto dermocosmetico della farmacia. Nel primo volume si è parlato dell'organizzazione e delle competenze necessarie per sviluppare un buon reparto, al passo con i tempi. Nel secondo di cross-selling per i più comuni inestetismi (ovvero di come vendere la dermocosmesi in farmacia). In questo terzo viene affrontato il posizionamento e l'approccio della cabina estetica in farmacia mettendo in risalto opportunità e tematiche per poterla differenziare da un tradizionale centro estetico. La relazione col paziente e il profitto all’interno del reparto di dermocosmetica sono due aspetti coniugabili solo da professionisti preparati e competenti; per questo il testo affronta varie tecniche di vendita e processi decisionali come l’educazione alla relazione con la persona che cerca bellezza. Un capitolo a parte è dedicato alla psicologia estetica in farmacia con particolare attenzione ai casi in cui la ricerca di bellezza non è accompagnata dalla ricerca del benessere (dismorfofobia, disturbi del comportamento alimentare). Sono infine trattati i servizi estetici specialistici in farmacia, compresi quelli a supporto di...

Guida Pratica Imposte Dirette 2/2021 - Sistema Frizzera

Guida Pratica Imposte Dirette 2/2021 - Sistema Frizzera

Autore: Studio Associato CMNP ,

Numero di pagine: 788

La Guida Pratica Imposte Dirette 2/2021 illustra, con una trattazione completa e operativa, la normativa e la prassi in tema di imposte sul reddito delle persone fisiche e delle società, Irap, accertamento, agevolazioni tributarie, riscossione, reati tributari e sanzioni amministrative e ravvedimento operoso. Questa edizione è aggiornata, da ultimo, con le novità della Legge di Bilancio 2021 (L. 178/2020) e del D.L. Milleproroghe (D.L. 183/2020).

Guida all'alimentazione del gatto

Guida all'alimentazione del gatto

Autore: Elisa Bertoldi ,

Numero di pagine: 163

La "bibbia" per tutti gli amanti dei gatti che vogliono prendersi cura al meglio dell'alimentazione del loro amico a quattro zampe, evitando le molte dicerie errate sull'argomento.

ANNO 2019 L'AMMINISTRAZIONE

ANNO 2019 L'AMMINISTRAZIONE

Autore: ANTONIO GIANGRANDE ,

Noi siamo quello che altri hanno voluto che diventassimo. Facciamo in modo che diventiamo quello che noi avremmo (rafforzativo di saremmo) voluto diventare. Oggi le persone si stimano e si rispettano in base al loro grado di utilità materiale da rendere agli altri e non, invece, al loro valore intrinseco ed estrinseco intellettuale. Per questo gli inutili sono emarginati o ignorati.

L'uso corretto degli integratori

L'uso corretto degli integratori

Autore: Redazione di Dica33 ,

Sono farmaci o alimenti? A cosa servono? Quando e come vanno utilizzati? A queste e a molte altre domande risponde L'uso corretto degli integratori, una guida che Dica33 ha messo a punto in collaborazione con l'Associazione italiana industrie prodotti alimentari (Aiipa), sotto la supervisione scientifica di Giovanni Scapagnini, biochimico clinico dell'Università del Molise. Una ventina di schede che aiuteranno a comprendere qual è il corretto impiego degli integratori e come essi siano in grado di contribuire al mantenimento di un buon stato di salute, in particolare in caso di fabbisogni specifici come in gravidanza oppure se ci si trova di fronte a carenze nutritive per coadiuvare l'organismo in alcuni momenti come durante un'impegnativa attività fisica e mentale.

Guida al tempismo dei nutrienti

Guida al tempismo dei nutrienti

Autore: Autori Vari ,

Numero di pagine: 30

Questo SPECIALE vi guiderà nel comprendere l'uso degli integratori e dei nutrienti per l'allenamento. Se vi allenate sodo e spesso, il corpo è pronto a guadagnare (o perdere) muscolo. Se mangiate gli alimenti o gli integratori sbagliati nel momento sbagliato correrete il rischio di sabotare i vostri allenamenti. Se invece inserite nella dieta gli alimenti o gli integratori giusti al momento giusto, sarete ampiamente ricompensati per il sudore e l’energia spesi. Lo zucchero, per esempio, è una cosa che è bene evitare nel corso di gran parte della giornata ma le cose cambiano dopo l’allenamento, sapendo quali benefici può offrire in quel momento. La teoria del tempismo alimentare non si basa soltanto su congetture o osservazioni degli appassionati. La ricerca mostra che con l’approccio alimentare giusto (assumere integratori contenenti proteine e carboidrati subito dopo l’allenamento, per esempio) è possibile riparare i muscoli e aumentarne la quantità e la qualità. Inoltre, se il tempismo è giusto, non solo comincerete a riparare il muscolo durante e dopo l’allenamento, ma continuerete a costruire muscolo di qualità anche successivamente. Personalizzare un...

Guida Pratica Imposte Dirette 2A/2020 - Sistema Frizzera

Guida Pratica Imposte Dirette 2A/2020 - Sistema Frizzera

Autore: Studio Associato CMNP ,

Numero di pagine: 688

La Guida Pratica Imposte Dirette 2/2020 illustra, con una trattazione completa e operativa, la normativa e la prassi in tema di imposte sul reddito delle persone fisiche e delle società, di Irap, di accertamento, di agevolazioni tributarie, di riscossione, di reati tributari e sanzioni amministrative e di ravvedimento operoso. Questa edizione è aggiornata, da ultimo, con le novità della conversione del Decreto Rilancio (D.L. 34/2020-L. 77/2020) e con il Decreto Agosto (D.L. 104/2020).

Rimedi naturali per animali più sani - Una guida introduttiva alla naturopatia per cani e gatti

Rimedi naturali per animali più sani - Una guida introduttiva alla naturopatia per cani e gatti

Autore: Julie Massoni ,

Numero di pagine: 449

"Rimedi naturali per animali più sani" è una guida introduttiva alla naturopatia per cani e gatti e include informazioni relative all’alimentazione naturale e all’uso di integratori alimentari per migliorare la salute degli animali, oltre a informazioni sull'utilizzo di erbe, omeopatia ed essenze floreali per migliorare la salute e il benessere. Rimedi naturali contro pulci e vermi, alternative ad antibiotici e antidolorifici. Sono inoltre presenti informazioni riguardo a una dieta vegetariana per cani. Scritto da una naturopata per animali qualificata che è riuscita a risolvere i problemi di salute di centinaia di animali affetti da disturbi acuti e cronici. Se vuoi scoprire di più sull'uso delle terapie naturali e avere suggerimenti per evitare molti problemi di salute, questo libro è un'ottima lettura.

La mia Bibbia degli oli essenziali

La mia Bibbia degli oli essenziali

Autore: Festy Danièle ,

Numero di pagine: 607

Con la nuova edizione di questa guida speciale (aggiornata e ampliata), Danièle Festy ci presenta le scoperte scientifiche più recenti sull’aromaterapia, nell’opera più esaustiva mai pubblicata. Una guida unica, la più completa e pratica, che permette di: • Conoscere i 79 oli essenziali più efficaci: albero del tè, arancio, eucalipto, ylang-ylang... ognuno con le sue proprietà: da ingerire, respirare, diffondere, applicare sulla pelle attraverso compresse, massaggi o bagni. • Utilizzare le modalità di somministrazione più efficaci. • Individuare le zone del corpo su cui intervenire con i diversi massaggi, grazie a illustrazioni chiare e dettagliate. • Crearvi il vostro kit personalizzato, per avere ogni giorno a portata di mano i «vostri» oli indispensabili: per i bambini, le future mamme, gli anziani... a ciascuno il suo! Oltre 200 trattamenti su misura per contrastare malattie e disturbi .• Tenere sempre in borsa gli oli essenziali per le emergenze: contro il mal di testa e per favorire la digestione (menta), oppure antistress (camomilla)! In più, tanti consigli per sfruttare al meglio gli oli essenziali per rinfrescare la vostra casa, rendere più...

Guida alla legislazione alimentare

Guida alla legislazione alimentare

Autore: Pisanello Daniele ,

Numero di pagine: 464

Una guida ragionata all’applicazione della normativa europea e nazionale sulla produzione e commercio di alimenti e bevande, predisposta per l’impresa alimentare, i funzionari delle autorità competenti, i consulenti e gli operatori del diritto. Ampliata nei contenuti, questa seconda edizione contiene le chiavi di lettura del composito quadro giuridico applicabile in materia di sicurezza alimentare e comunicazione del prodotto alimentare, fornendo per i diversi argomenti i più aggiornati riferimenti legislativi, orientamenti delle autorità competenti e le principali decisioni della giurisprudenza in materia. Con taglio applicativo questa Guida, parte dalla ricognizione degli attori rilevanti sul piano internazionale, euro-comunitario e nazionale per l’impresa agro-alimentare (capitolo 1) e fornisce una lettura pratica dei principi e delle dinamiche di funzionamento della normativa alimentare europea (capitolo 2). Nel capitolo 3 si indagano gli aspetti più critici connessi alla nozione di alimento e le numerose sottocategorie regolatorie nonché il ruolo degli operatori del settore primario, post-primario e della distribuzione (capitolo 5). Il volume ricostruisce i profili ...

I nostri cibi e i loro ingredienti nascosti. Dalle antiche massaie alle nanotecnologie alimentari

I nostri cibi e i loro ingredienti nascosti. Dalle antiche massaie alle nanotecnologie alimentari

Autore: Giuseppe Minervini ,

Numero di pagine: 324

Mens sana in corpore sano. Come non ricordare queste antiche e sagge parole che ci aiutano a comprendere l’importante ruolo del cibo. In questa ottica il presente saggio cerca di svelare quelli che nel campo dell’alimentazione per molti cittadini-consumatori rimangono ancora delle trappole, dei segreti o semplicemente delle interessanti novità scientifiche. Inoltre, con gli argomenti trattati si cerca di contribuire ad eliminare quello stressante senso ci contraddizione con cui viene attualmente percepito il rapporto tra l’uomo e il proprio cibo. Infatti al giorno d’oggi cibo e salute sono percepiti in modo conflittuale a causa di errati stili di vita, di poca cultura in merito o di pubblicità fuorvianti. Tuttavia se consumati adeguatamente gli alimenti oltre a nutrirci ci dispensano salute e gioia. Come sempre affermiamo: conoscere la natura e i suoi segreti aiuta a non essere presi per i fondelli e a vivere meglio e in salute. E come sosteneva Ippocrate: sia li tuo cibo la tua medicina e sia la medicina il tuo cibo.

Guida pratica Stoelting

Guida pratica Stoelting

Autore: Robert Stoelting ,

Numero di pagine: 640

uida Pratica Stoelting. Farmacologia e fisiologia in anestesia clinica è un manuale sui farmaci utilizzati in anestesia per la gestione della fase perioperatoria. Il volume fornisce informazioni sintetiche, attuali e accurate sulla farmacologia e sulla fisiologia di rilievo per l’anestesiologia, rivolte a una gestione sicura ed efficace del paziente. Gli argomenti vengono presentati per apparati e per ciascuna sezione dopo un breve capitolo introduttivo sulla fisiologia vengono elencate le varie classi di farmaci che agiscono sul sistema. Per ogni tipologia sono presentati i meccanismi d’azione, indicazioni cliniche, effetti collaterali e interazioni. Il manuale fornisce attraverso un testo sintetico tutti i concetti fondamentali, inoltre le tabelle e i grafici permettono una focalizzazione immediata dei informazioni fondamentali

Codice della comunicazione digitale

Codice della comunicazione digitale

Autore: Ernesto Apa , Oreste Pollicino ,

Numero di pagine: 734

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