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Guida alll'orto biodinamico. Seminare, coltivare, vivere la terra

Guida alll'orto biodinamico. Seminare, coltivare, vivere la terra

Autore: Aurelien Gourmelin ,

Numero di pagine: 192
Guida pratica all’orto domestico vol.1

Guida pratica all’orto domestico vol.1

Autore: Giulia Landini ,

Numero di pagine: 85

Viviamo un meraviglioso momento di riscoperta del fare le cose con le proprie mani, il pane con la pasta madre, il sapone, l’uncinetto, l’artigianato; in mezzo a tutto questo c’è l’orto, simbolo incontrastato del fare con le mani, del contatto terra-uomo e uomo-se stesso. L’orto è il nostro foglio bianco e i semi la tavolozza di colore con la quale dipingeremo le tavole imbandite di cibi auto-prodotti, sani e genuini. Il perché di un orto, sia esso sul balcone, in terra o su una parete verticale, si può spiegare attraverso il diritto di ognuno di noi all’autosufficienza alimentare, seppur a volte simbolica. Il messaggio è: inizio da qui. Ne sono capace. Posso, con le mie mani-testa-cuore, coltivare il mio cibo. Coltivare un piccolo orto è un gesto d’amore, di semplicità e di responsabilità. Riprendiamoci il saper fare: soltanto attraverso gesti di responsabilità si può tornare a essere davvero liberi. Contenuti dell’ebook: . la scelta dell’attrezzatura . la progettazione dell’orto . la preparazione del terreno . l’irrigazione . il compostaggio . le giuste combinazioni degli ortaggi . le tecniche di rotazione e molti altri…

Orto biodinamico familiare. Coltivare piccoli spazi secondo natura

Orto biodinamico familiare. Coltivare piccoli spazi secondo natura

Autore: Wolfgang Scheibe , Davide Rizzi ,

Numero di pagine: 187
L'orto biodinamico. Verdura, frutta, fiori, prati con il metodo biodinamico

L'orto biodinamico. Verdura, frutta, fiori, prati con il metodo biodinamico

Autore: Krafft von Heynitz , Georg Merckens ,

Numero di pagine: 288
Keep calm e cura l'orto

Keep calm e cura l'orto

Autore: Laura Rangoni ,

Numero di pagine: 320

Consigli semplici e pratici per coltivare e proteggere il proprio orto. Come scegliere il posto ideale per un nuovo orto; come seminare, irrigare, proteggere le colture da parassiti e malattie; quali sono le principali verdure, le varietà, i tempi della raccolta e i metodi di conservazione. Laura Rangoni risponde a tutte queste domande e a molte altre ancora, e ci regala tante deliziose ricette, per godere a tavola dei frutti genuini del nostro orto. Infine illustra, mese per mese, i lavori da fare, cosa seminare con luna crescente e con luna calante, come trapiantare, cosa raccogliere, e ci racconta inoltre tutte le curiosità e le leggende legate al mito e alla tradizione contadina.Laura Rangonigiornalista, studiosa di storia dell’alimentazione e della gastronomia, sommelier, si occupa di cucina da trent’anni, con un centinaio di libri pubblicati. Dirige il settimanale di enogastronomia cavoloverde.it e gira l’Italia a caccia di sempre nuove specialità da assaggiare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Ammazzaciccia; La cucina della Romagna; La cucina dell'Emilia; La cucina milanese; La cucina bolognese; La cucina piemontese; La cucina toscana di mare; La ...

L'orto sinergico

L'orto sinergico

Autore: Marina Ferrara ,

Numero di pagine: 135

L’agricoltura sinergica è una forma di coltivazione naturale che mira a ristabilire, anche nel campo coltivato, l’equilibrio e la naturale sinergia tra il suolo, le piante, la fauna, la microfauna, e perfino gli individui che vi intervengono. In questo libro Marina Ferrara ci introduce alla realizzazione e cura di un orto secondo questa metodologia. I lettori (coltivatori urbani impegnati in pratiche di orti familiari, collettivi, sociali, ortoterapia e agricoltura didattica) vengono condotti in un percorso di ritorno alla terra su più livelli: nella prima parte del libro la buona pratica dell’orto viene inserita in una proposta più ampia di riscoperta del valore della biodiversità, della decrescita, dell’esercizio collettivo e del consumo critico. Nella seconda parte, invece, troviamo tutte le indicazioni utili per l’allestimento e la cura di un orto sinergico: dalla costruzione dei bancali rialzati alla realizzazione dell’impianto di irrigazione a goccia, dalla pacciamatura alle consociazioni.

Il grande libro dell'orto

Il grande libro dell'orto

Autore: Enrica Boffelli , Guido Sirtori ,

Numero di pagine: 320

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. In piena terra o sul terrazzo, occuparsi dell’orto è un’attività dai tanti benefici sul corpo e sulla mente. Il motivo principale per cui ci si dedica all’orto è però avere prodotti gustosi, profumati, sicuri e freschi.Questo manuale fornisce tutte le informazioni teoriche e pratiche per non vedere vanificate settimane di lavoro e di attesa: organizzazione dell’orto, coltivazione tradizionale e biodinamica, pianificazione ed esecuzione dei lavori, raccolta e conservazione, errori e soluzioni. Con il calendario dei lavori e le schede delle diverse specie e varietà da coltivare.

Dormire e mangiare nell'orto. Guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia

Dormire e mangiare nell'orto. Guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia

Numero di pagine: 240
Dormire nell'orto. Viaggio nell'ospitalità rurale in Italia

Dormire nell'orto. Viaggio nell'ospitalità rurale in Italia

Autore: Massimo Acanfora , Roberto Brioschi ,

Numero di pagine: 192
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Autore: Sandor Ellix Katz ,

Numero di pagine: 352
Cucina. Risparmiare a tavola: il low cost

Cucina. Risparmiare a tavola: il low cost

Autore: Silvia Martini ,

Numero di pagine: 288

Adottando uno stile di vita più sano, e un nuovo modo di rapportarsi con gli acquisti, in cucina sono possibili grandi risparmi, senza rinunciare al gusto! Oltre a illustrare i segreti per rendere più appetitosa la tavola, evitando sprechi e utilizzando gli avanzi; oltre a insegnare a conservare al meglio gli alimenti e a fornire al lettore un’ampia scelta di ricette, questo volume è una vera e propria guida agli acquisti. Sono infatti presi in esame tutti i canali di vendita tradizionali e alternativi (dai Farmer’s market ai GAS, dai Gruppi di acquisto spontanei alla Grande distribuzione). Riempire il carrello senza svuotare il portafoglio si può!

Il piacere della birra. Viaggio nel mondo della bevanda più antica

Il piacere della birra. Viaggio nel mondo della bevanda più antica

Autore: L. Giaccone , E. Signoroni ,

Numero di pagine: 320
L'orto naturale for dummies

L'orto naturale for dummies

Autore: Grazia Cacciola ,

Numero di pagine: 336

Coltivate il vostro orto in armonia con la natura! Il libro indispensabile per imparare a coltivare un orto (anche sul proprio balcone) con i principali metodi naturali: biologico, biodinamico, sinergico, permacultura. Ogni argomento è affrontato dettagliatamente con ampie schede che illustrano la coltivazione dei singoli ortaggi e i lavori del mese, e approfondimenti su come incrementare la produzione, consigli su quali attrezzature utilizzare e su come proteggere l’orto da malattie e parassiti.

Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

Autore: Armando Gambera , Enrico Surra ,

Numero di pagine: 384
Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende

Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende

Autore: Jean-Martin Fortier ,

Numero di pagine: 231
L'orto da zero. Introduzione all'agricoltura naturale per principianti di buona volontà

L'orto da zero. Introduzione all'agricoltura naturale per principianti di buona volontà

Autore: Simone Siviero ,

Numero di pagine: 165
Antroposofia. Alcuni aspetti della vita soprasensibile

Antroposofia. Alcuni aspetti della vita soprasensibile

Autore: Richard B. Gregg , Rudolf Steiner ,

Numero di pagine: 168

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