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Formaggio fatto in casa

Formaggio fatto in casa

Autore: Rita Ash ,

Numero di pagine: 128

Grazie a questo libro scoprirete tutto quello che bisogna sapere per iniziare a fare il formaggio in casa, dagli strumenti necessari alle ricette più famose, fino ai consigli per mettere in piedi una piccola attività di vendita. Per produrre il formaggio non serve una preparazione scientifica né un'attrezzatura specifica e costosa, e non dovete nemmeno essere cuochi provetti. L'autrice vi dimostrerà quanto sia semplice e come chiunque, con un po' di impegno e passione, possa realizzare deliziosi formaggi caserecci.

Un delitto fatto in casa

Un delitto fatto in casa

Autore: Gianni Farinetti ,

Numero di pagine: 423

«Ben raccontato, con un ritmo serrato, con una dosatura molto abile di tensione drammatica, di patetico, di colpi di scena, di pettegolezzi di provincia...» LA STAMPA

Il Sapone fatto in casa

Il Sapone fatto in casa

Autore: La Bottega dell'Erborista Sasso Pisano ,

Numero di pagine: 92

La saponificazione e il processo per cui a partire da olii e grassi animali o vegetali fatti reagire con materie prime basiche (all'inizio la comune cenere di legna molto ricca di carbonato di potassio e poi in seguito con la molto piu reattiva soda caustica o idrossido di sodio) si ottengono dei sali di acidi grassi (con liberazione di glicerina) che hanno proprieta tensioattive molto spiccate sui lipidi costituenti lo sporco portandolo quindi in emulsione con l'acqua ed eliminandolo dagli oggetti da pulire. Il volume contiene 25 ricette per realizzare il tuo sapone.

La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

Autore: Benedetta Rossi ,

Numero di pagine: 351
Fatto in casa da Benedetta. Ricette furbe, i grandi classici, le novità più gustose, facili e veloci. Ediz. illustrata

Fatto in casa da Benedetta. Ricette furbe, i grandi classici, le novità più gustose, facili e veloci. Ediz. illustrata

Autore: Benedetta Rossi ,

Numero di pagine: 316
Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web

Autore: Benedetta Rossi ,

Numero di pagine: 253
Cura naturale della casa. Manuale pratico di economia ecologica

Cura naturale della casa. Manuale pratico di economia ecologica

Autore: Patrizia Garzena , Marina Tadiello ,

Numero di pagine: 255
Fatto in casa

Fatto in casa

Autore: Manuela Vanni ,

Numero di pagine: 368

LA GUIDA PER CREARE IN CASA TUTTO QUELLO CHE SIAMO ABITUATI A COMPRARE GIÀ PRONTO Costruire una cosa è il modo migliore per conoscerla. Cucinare tutto quello che mangiamo è il modo migliore per conoscere il cibo e anche per gustarlo meglio. In questo libro, Manuela Vanni ci insegna i metodi e i trucchi per produrre, confezionare e conservare correttamente TUTTO quello che siamo abituati ad acquistare già pronto. I vantaggi sono enormi: possiamo controllare la qualità degli ingredienti, risparmiare, ridurre scarti e costi energetici, mangiare e bere cose più buone, ricavare soddisfazione e felicità. Dai crackers alle conserve, dai formaggi ai distillati, dal lievito alla porchetta, ai sali aromatizzati e alle miscele di spezie, Fatto in casa ci insegna preparazioni ispirate tanto alla tradizione italiana quanto alla cucina internazionale, ricette orientali e segreti dei grandi chef. FATTO IN CASA ci aiuta a: • conoscere meglio gli ingredienti contenuti nei cibi • evitare conservanti e coloranti industriali • risparmiare • svolgere un’attività divertente e rilassante e ci spiega come possiamo produrre con le nostre mani: condimenti (aceto, burro, olio, strutto)...

Birra fatta in casa

Birra fatta in casa

Autore: John Parkes ,

Numero di pagine: 128

In questo libro il mastro birraio John Parkes svela i segreti della fabbricazione della birra e illustra in termini semplici come produrne diverse varietà - chiara, scura, amara - con l'aiuto di un'attrezzatura di base e poche nozioni fondamentali. Le istruzioni passo per passo e le spiegazioni dettagliate del processo sono perfette per i principianti, mentre chi si è già cimentato in questa arte potrà sperimentare un'ampia scelta di ricette originali, tutte testate con cura. I metodi e le tipologie di birra presentati nel volume non richiedono l'aggiunta di inutili additivi e sostanze chimiche e sono rivolti a tutti coloro che cercano uno stile di vita sano, libero dai prodotti commerciali.

La tua pasta fresca fatta in casa

La tua pasta fresca fatta in casa

Autore: Natalia Piciocchi ,

Numero di pagine: 256

"Un vantaggio non da poco nel fare la propria pasta in casa è la possibilità di realizzare formati e varietà che non sempre si trovano in commercio o che comunque non sono facilmente reperibili e hanno costi piuttosto elevati. Va poi considerata la sicurezza di quello che si mette nell’impasto: materie prime di qualità e di sicura origine, fatto ancora più rilevante per quanto riguarda le paste ripiene. Inoltre, chi ha impastato e tirato la sfoglia almeno una volta in vita sua sa quanto questo sia divertente, distensivo e soddisfacente. Presentare in famiglia o agli amici un piatto di pasta realizzato con le proprie mani ha un valore che non è per nulla paragonabile a quello che darebbe un formato di pasta acquistato al supermercato. Certo la realizzazione della pasta a mano richiede fatica e tempo, ma con le moderne attrezzature tutto è più semplice e veloce di quanto si potrebbe pensare. Lo scopo di questo libro è spiegare al lettore le tecniche fondamentali nella realizzazione della pasta fatta in casa, partendo dall’uso degli attrezzi più semplici e di base per arrivare a quelli di recente introduzione. Tutte le spiegazioni usano un linguaggio semplice e chiaro e ...

In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

Autore: Benedetta Rossi ,

Numero di pagine: 368
Fatto in casa da Benedetta

Fatto in casa da Benedetta

Autore: Benedetta Rossi ,

Numero di pagine: 256

"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l'importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e veloci." Benedetta si presenta così dalla sua pagina Facebook, che in poco tempo è diventata una tra le più seguite della rete grazie alle sue videoricette da milioni di visualizzazioni. Questo libro raccoglie oltre 170 ricette, le più amate e molte altre inedite: dall'impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, ma anche golosissime torte e dessert al cucchiaio. E ancora gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, stuzzichini per aperitivi, confetture, liquori... Quella che Benedetta propone è una cucina all'insegna della semplicità e della genuinità: le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.

Insieme in cucina. Divertirsi in cucina con le ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

Insieme in cucina. Divertirsi in cucina con le ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

Autore: Benedetta Rossi ,

Numero di pagine: 357
Sin imagen

Ricette

Autore: Cook ,

Numero di pagine: 109

Ricettario, in cui troverai 30 modi semplici e deliziosi per preparare piatti a base di riso, pasta, grano saraceno e patate,e consigli su come cuocere pane e panini fatti in casa. Piatti deliziosi per tutta la famiglia.Queste ricette aiuteranno la tua famiglia a sopravvivere a duri tempi di cottura e a sfruttare al massimo le loro scorte di cibo per piatti deliziosi

Il tuo sapone naturale. Metodi, ingredienti, ricette

Il tuo sapone naturale. Metodi, ingredienti, ricette

Autore: Patrizia Garzena , Marina Tadiello ,

Numero di pagine: 208
Ragionamento Della Nanna, Et Della Antonia, Fatto In Roma Sotto Vna Ficaia, Composto Dal Divino Aretino Per Svo Capricio, A Correttione De I Tre Stati Delle Donne

Ragionamento Della Nanna, Et Della Antonia, Fatto In Roma Sotto Vna Ficaia, Composto Dal Divino Aretino Per Svo Capricio, A Correttione De I Tre Stati Delle Donne

Autore: Pietro Aretino ,

Numero di pagine: 198
Il sapone fatto in casa For Dummies

Il sapone fatto in casa For Dummies

Autore: Patrizia Garzena , Marina Tadiello ,

Numero di pagine: 352

Alla scoperta del sapone fatto in casa e di una vita più sostenibile. Fare in casa il sapone è una scelta che comporta notevoli benefici per la nostra pelle e per l’ambiente in cui viviamo. Questo libro è una guida completa per tutti coloro che si avvicinano all’autoproduzione di sapone per la prima volta, ma anche per chi già conosce l’argomento e vuole approfondirlo.

Discorso fatto in tempo di repubblica da m. Alessandro Piccolomini di Siena per le veglianti discordie de' suoi cittadini il 1543

Discorso fatto in tempo di repubblica da m. Alessandro Piccolomini di Siena per le veglianti discordie de' suoi cittadini il 1543

Autore: Alessandro Piccolomini ,

Numero di pagine: 62
Della fabrica, & vso di vn nouo stromento fatto in quattro maniere per fare gli horologi solari ad ogni latitudine ... nouo trattato diuiso in due parti: di M. Gio. Paolo Gallucci ..

Della fabrica, & vso di vn nouo stromento fatto in quattro maniere per fare gli horologi solari ad ogni latitudine ... nouo trattato diuiso in due parti: di M. Gio. Paolo Gallucci ..

Autore: Giovanni Paolo Gallucci ,

Numero di pagine: 36
Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele - Fare in casa

Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele - Fare in casa

Come fare in casa l’aceto di vino e il balsamico, ma anche aceti aromatizzati, aceti medicinali e cosmetici, l’aceto di mele, l’aceto di frutta e l’aceto di miele: dal vino all’aceto, la madre, la fermentazione aerobica, tutti i passi da seguire per la preparazione casalinga. Inoltre utili informazioni sull’aceto Tradizionale Balsamico di Modena e di Reggio Emilia, l’aceto in casa, l’aceto e la salute, la storia dell’aceto e il fascino dell’acetaia in un eBook pratico e utilissimo di 63 pagine, perfetto anche per i principianti.

Storia della vita, e processo fatto in Mastrich, frontiera d'Olanda, de due famosi ladri Pietro Vandenech e Valentino Colenz, principali agenti di Cartoccio, e d'Andriana VanderBellen, detta la bella ladra Fiammenga

Storia della vita, e processo fatto in Mastrich, frontiera d'Olanda, de due famosi ladri Pietro Vandenech e Valentino Colenz, principali agenti di Cartoccio, e d'Andriana VanderBellen, detta la bella ladra Fiammenga

Numero di pagine: 166
Teatro nobilissimo di Scalcheria ... per apparecchio di banchetti a gran prencipi, secondo il variar delle stagioni

Teatro nobilissimo di Scalcheria ... per apparecchio di banchetti a gran prencipi, secondo il variar delle stagioni

Autore: Venantio Mattei ,

La cucina di Clara ricette casalinghe

La cucina di Clara ricette casalinghe

Autore: Clara Galgani ,

Numero di pagine: 62

In questo libro, troverete una raccolta di ricette per ogni tipo di pane!Da quello classico, a quello più particolare.Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio e passaggio dopo passaggio riuscirete a fare il pane che più vi piace!!Ce n'è per tutti i gusti!!

Cinque settimane in pallone viaggio di scoperta in Africa fatto da tre inglesi Giulio Verne

Cinque settimane in pallone viaggio di scoperta in Africa fatto da tre inglesi Giulio Verne

Autore: Jules Verne ,

Numero di pagine: 299

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