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Il metodo danese per vivere felici. Hygge

Il metodo danese per vivere felici. Hygge

Autore: Marie Tourell Søderberg

Numero di pagine: 240

Bestseller numero 1 in Inghilterra Il segreto per essere felici viene dalla Danimarca: si chiama hygge ed è alla portata di tutti Lavoro, stress, ansie e preoccupazioni ci fanno perdere di vista le priorità della vita. Siamo sempre tesi e pronti a esplodere ed è facile che a farne le spese siano i nostri cari. I danesi, il popolo più felice del mondo da oltre 40 anni secondo il Rapporto Mondiale della Felicità stilato ogni anno dall’Onu, hanno trovato la soluzione: l’hygge. È una parola quasi intraducibile ma che si potrebbe descrivere come intimità, calore, accoglienza. È la capacità di creare un ambiente che faccia sentire i familiari a proprio agio e li predisponga a momenti di serenità. Questo libro, ricco di fotografie e di idee concrete, vi avvicinerà allo stile di vita danese. Vi aiuterà a rendere la vostra casa confortevole come fosse Natale tutto l’anno. Suggerimenti semplici ed efficaci, come accendere delle candele, cucinare tutti insieme, decorare la casa, spegnere i cellulari e fare un gioco da tavolo, raccontarsi com’è andata la giornata a turno, ed esserci davvero in quel momento e in quel luogo. Il modo più semplice per introdurre l’hygge...

The green kitchen. Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni

The green kitchen. Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni

Autore: David Frenkiel , Luise Vindahl

Numero di pagine: 247
Proceedings of the International Congress of Mathematicians, 1954, Amsterdam, September 2-September 9

Proceedings of the International Congress of Mathematicians, 1954, Amsterdam, September 2-September 9

Autore: Johan Gerretsen , Johannes de Groot

Numero di pagine: 1582
Vegan Coach

Vegan Coach

Autore: Massimo Brunaccioni

Numero di pagine: 206

Siete convinti che carne, uova, latte e derivati siano alimenti irrinunciabili per chi vuole allenarsi e avere un corpo tonico? Pensate che un regime dietetico vegetariano o vegano sia incompatibile con ritmi fisici intensi? Massimo Brunaccioni, personal trainer e body builder pluripremiato, è la prova vivente che quello del vegano “sciupato” è un pregiudizio superato, e in questo libro spiega come l’alimentazione vegetale sia in realtà la migliore alleata nella vita e nello sport. Se si segue una dieta ben bilanciata, con il giusto quantitativo calorico e la corretta ripartizione di macronutrienti e micronutrienti, non c’è alcun rischio di carenze. Parola anche di mamma Danila Callarelli, umbra di origina, romagnola d’adozione e chef vegana, che assieme a Massimo ha ideato le ricette vegan mediterranee di questo volume, prestando attenzione tanto ai valori nutrizionali quanto al gusto. Corredato di programmi di allenamento mirati, consigli preziosi e bellissime fotografie, Vegan Coach propone piatti squisiti per scoprire gusto e salute ogni giorno. È la guida perfetta per chi ha fatto una scelta di vita all’insegna dell’amore per gli animali e per sportivi di...

Naturalmente goloso. Semplici ricette vegetariane dalla mia casa nel bosco

Naturalmente goloso. Semplici ricette vegetariane dalla mia casa nel bosco

Autore: Erin Gleeson

Numero di pagine: 240
Storia dell'arte italiana del '900: Generazione primo decennio (1st ed. 1986, rev. and updated ed. 1996)

Storia dell'arte italiana del '900: Generazione primo decennio (1st ed. 1986, rev. and updated ed. 1996)

Autore: Giorgio Di Genova

Dieci giorni di silenzio

Dieci giorni di silenzio

Autore: Niels Lyngsø

Numero di pagine: 180

«I dieci giorni di silenzio mi hanno scaraventato su un’altalena emotiva che mi ha scosso profondamente. È stata la cosa più difficile che abbia mai fatto, mentalmente e fisicamente, e mi ha dato una consapevolezza tutta nuova, non solo di me stesso, ma anche del mondo.» Niels è un poeta, un giornalista, le parole non sono mai state un problema per lui. Improvvisamente, però, cominciano a sfuggirgli e Niels si trova alle prese con un completo blocco dello scrittore. Deciso a risolvere la crisi e armato di una buona dose di scetticismo, si iscrive a un «ritiro del silenzio», dieci giorni dedicati alla meditazione nella foresta svedese. Sembrerebbe facile, invece non lo è affatto. Sin dal primo giorno nel campo buddhista, Lyngsø si scontra con una difficoltà insormontabile a cui nulla lo aveva preparato: svuotare la testa dai pensieri. Nel campo sono banditi telefonini e computer, libri, strumenti musicali, perfino carta e penna. Stare in completo silenzio, senza poter scrivere e comunicare con nessuno, non sembra uno stato naturale per un essere umano ma si rivelerà, in realtà, il punto di partenza per un viaggio incredibile all’interno di sé, un’esperienza...

Il goloso mangiar sano

Il goloso mangiar sano

Autore: Elisabetta Pennacchioni , Federica Pennacchioni

Numero di pagine: 180

Questo libro fornisce al lettore gli strumenti per creare veri e propri menu settimanali vegetariani, pianificando i pasti dell’intera settimana in modo semplice e motivante, grazie alle tantissime idee e ricette, nonché ai consigli per una lista della spesa sempre completa e aggiornata e alle idee per non sprecare nulla. Una sezione è dedicata inoltre al “meal prep”, una tendenza sempre più diffusa: grazie a tecniche specifiche, ricette pensate appositamente e a un’organizzazione intelligente, è possibile infatti preparare interi menu settimanali in un giorno solo (per esempio nel weekend). Questo permette di risparmiare tempo ed energie. Il Goloso Mangiar Sano, un duo seguito sull’omonimo canale YouTube da oltre 150.000 iscritti entusiasti, si contraddistingue per l’attenzione alla salute e al benessere, nonché per l’utilizzo di ingredienti a base totalmente vegetariana, per una cucina sempre organizzata, economica, ma anche gustosissima e ricca di salute. A una parte più teorica si affiancano, naturalmente, moltissime ricette illustrate, dall’antipasto al dolce.

Il Montersino. Grande manuale di cucina e pasticceria

Il Montersino. Grande manuale di cucina e pasticceria

Autore: Alberto Caprari , Luca Montersino

Numero di pagine: 383
È facile diventare un po' più vegano

È facile diventare un po' più vegano

Autore: Silvia Goggi

Numero di pagine: 240

Che la temperatura terrestre sia aumentata in modo preoccupante è un dato di fatto. Lo è altrettanto che un terzo delle emissioni dei gas che saturano l'atmosfera proviene dalle attività di allevamento intensivo di mucche, maiali e polli. Non solo: più cresce la domanda globale di carne e altri prodotti derivati dagli animali, più le foreste vengono bruciate per far spazio a coltivazioni che diventeranno mangime. Di fronte a un quadro così inquietante è possibile una scelta di maggiore responsabilità verso il pianeta? La risposta è sì: basta diventare almeno un po' più vegani. Farlo è una scelta non solo auspicabile, ma addirittura facile se si viene guidati opportunamente al cambiamento, se si impara come organizzare i propri pasti, se si disinnescano i luoghi comuni per cui quella vegana sarebbe un'alimentazione incompleta, mortificante per il gusto, difficile già dal momento della spesa e comunque non adatta ai bambini; infine, se anche chi vegano già lo è riesce a non rendersi insopportabile agli occhi del resto del mondo. La dottoressa Silvia Goggi ci accompagna passo dopo passo in questo percorso, esattamente come fa ogni giorno con i suoi pazienti. E ci...

Cucinare secondo natura. 140 ricette veg divise per menu stagionali

Cucinare secondo natura. 140 ricette veg divise per menu stagionali

Autore: Lorenzo Locatelli , Catia Trevisani , Antonietta Rinaldi

Numero di pagine: 192
Il Codice della cucina vegetariana

Il Codice della cucina vegetariana

Autore: Pietro Leemann

Numero di pagine: 672

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Il Codice della cucina vegetariana si qualifica come lo strumento essenziale per realizzare una cucina vegetariana di altissima qualità, nata su un orizzonte culturale aperto da Oriente a Occidente, che sappia rispettare gli esseri viventi e il pianeta che abitiamo. Lo chef Pietro Leemann – riferimento sicuro a livello internazionale – dopo trent’anni di esperienza ha voluto definire, in queste pagine, il nuovo canone della cucina vegetariana. Non è più una nicchia di settore, ma una parte fondamentale, oggi fra le più dinamiche e stimolanti, della cultura gastronomica globale. Imprescindibile dunque conoscere gli ingredienti, le basi, le tecniche ma anche i fondamenti scientifici e filosofici essenziali della cucina vegetariana, in un volume che finora mancava: irrinunciabile per addetti ai lavori e appassionati cultori della grande cucina, nella sua più corretta declinazione naturale.

Cucinare a colori. 120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni

Cucinare a colori. 120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni

Autore: Jessica Callegaro , Lorenzo Locatelli

Numero di pagine: 272
Zenkitchen. 108 ricette plant-based per una cucina naturale, sana e felice

Zenkitchen. 108 ricette plant-based per una cucina naturale, sana e felice

Autore: Annunziata Jyoti Cardona

Numero di pagine: 304
Ayurvegan. La cucina vegan incontra la tradizione ayurvedica

Ayurvegan. La cucina vegan incontra la tradizione ayurvedica

Autore: Barbara Bianchi , Elena Carafa

Numero di pagine: 256

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