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In cucina comando io

In cucina comando io

Autore: Antonino Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 180

Un Ebook che racconta come tenacia, costanza e talento abbiano trasformato un semplice ragazzo del sud Italia, dal temperamento forte e determinato, in uno dei più grandi e affermati Chef Stellati dell'ultima generazione. Uno degli chef che ha folgorato il Re degli chef Ferran Adrià. Antonino Cannavacciuolo è stato selezionato tra tutti gli chef nazionali per rappresentare il volto di Gordon Ramsay italiano nella trasmissione televisiva "Cucine da incubo" ispirata al modello inglese di "Kitchen Nightmares", presto in onda su Fox Life (Canale 114 Sky) con la seconda stagione. In Cucina comando io, Antonino Cannavacciuolo ripercorre i momenti più significativi della sua carriera professionale, dagli esordi a Vico Equense, terra di eccellenze culinarie, alle esperienze internazionali che gli hanno permesso di approfondire le sue conoscenze negli ambiti più qualificati della grande ristorazione, fino all'approdo a Villa Crespi "un sogno ad occhi aperti", ristorante incastonato nello scenario suggestivo del Lago d'Orta nel quale ha definitivamente suggellato la sua fama, conquistando ben due stelle Michelin. Sintesi perfetta tra semplicità e successo, Cannavacciuolo gode della...

Pure tu vuoi fare lo chef?

Pure tu vuoi fare lo chef?

Autore: Antonino Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 120

Il percorso professionale e personale intrapreso da Antonino Canavacciuolo è esemplare. Ecco perchè questo ebook andrebbe letto da tutti coloro che sognano di fare gli chef. Ha costruito il suo successo su poche ma significative regole di vita, che con generosità condivide con i suoi lettori: imparare da un maestro; puntare a un obiettivo chiaro; imporsi una disciplina ferrea; lavorare sodo, anche a costo di sacrificare la vita personale; riporre fiducia nella squadra, alternando autorevolezza e capacità di ascolto; avere sempre l'ambizione di crescere ma anche l'umiltà di rimettersi costantemente in gioco. La prima volta che ha messo piede in una cucina professionale avrà avuto otto anni: era la cucina di Caserta dove lavorava suo padre. "La cucina era al piano terra, aveva immense vetrate ed era inondata di una luce accecante. C'erano enormi pentoloni da cui fuoriuscivano profumi deliziosi e tanto vapore che intiepidiva l'ambiente". La passione di Antonino Cannavacciuolo per la cucina - quella stessa che lo ha portato negli anni ai vertici dell'alta gastronomia italiana - è impregnata di memorie della sua terra di origine, la Campania. Figlio d'arte, insegue giovanissimo...

Manuale di copywriting e scrittura per i social

Manuale di copywriting e scrittura per i social

Autore: Alfonso Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 272

Manuale di copywriting e scrittura per i social offre una risposta teorico-pratica alle domande quotidiane di migliaia di persone che ogni giorno lavorano con Facebook, Instagram, LinkedIn e gli altri social, andando a colmare una lacuna nella manualistica italiana dedicata alla scrittura. Chi sono gli utenti e come ottenere la loro attenzione? Quali sono gli obiettivi giusti e quali contenuti pubblicare per raggiungerli? Come si scrive un post o un'inserzione pubblicitaria? Come si progetta e realizza un meme o una sceneggiatura per un video? Come si deve scrivere una didascalia o una biografia per Instagram? Rispondendo a tutti questi interrogativi, il manuale è di fatto una guida indispensabile, ricca di consigli, esempi e tecniche sperimentate, per chiunque lavori con i social, per le aziende e le agenzie di comunicazione o come freelance.

Copywriting e scrittura per il web

Copywriting e scrittura per il web

Autore: Alfonso Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 272

Un manuale che conduce il lettore attraverso un percorso progressivo dalle basi della scrittura professionale alle tecniche più usate dai copywriter esperti. La prima parte dell'opera è dedicata alla progettazione del testo: pagine importanti per capire come definire il destinatario, quale forma dare al testo, cosa sono lo stile e il tono, e come scegliere il messaggio da comunicare. Dopo una seconda parte sulla scrittura e sulla revisione dei testi, il volume entra nel dettaglio su come scrivere titoli che funzionano, annunci pubblicitari su web, post per i principali social network, testi SEO, pagine di siti web e schede prodotto per e-commerce. Ma non c'è solo il digitale: l'autore dedica il giusto spazio anche a testi per brochure, presentazioni aziendali e comunicati stampa. Ricco di consigli teorici, esempi e tecniche sperimentate, questo manuale è la risposta ai dubbi di chi scrive per lavoro e ha bisogno di un riferimento pratico da consultare ogni volta che serve.

Sin imagen

Ceratis capitata (Diptera, Tephritidae) come bioindicatore della presenza di residui di pesticidi nei frutti di pesco biologica (Tesi di Laurea Specialistica in Ecologia ed Evoluzione)

Autore: Francesca Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 66
L'insolita morte di Erio Codecà

L'insolita morte di Erio Codecà

Autore: Ivan Brentari , Aldo Giannuli ,

Numero di pagine: 396

Un viaggio a ritroso negli anni della Guerra fredda e dei segreti di Stato, alla ricerca di una delle tante tessere mancanti dal complesso mosaico dell'Italia del secondo dopoguerra.

Morti e sepolti

Morti e sepolti

Autore: Alessandro Testa ,

Numero di pagine: 244

La prima indagine del Commissario Sasso Questura di Napoli, ai giorni d’oggi. Il commissario Antonio Sasso – appassionato scommettitore, estimatore di allibratori e affezionato cliente di strozzini - e l’ispettore Anna Nardi – che aspetta il principe azzurro e per ingannare l’attesa ne ospita di altri colori tra le lenzuola -, sono chiamati su una scena del crimine, un vecchio palazzo signorile di Napoli in Via Tarsia, dove un giovane albanese, operaio in nero di una impresa edile che sta eseguendo lavori di ristrutturazione proprio nel palazzo, è stato ucciso. Qualcuno gli ha sfondato il cranio con un piccone. Sotto il suo corpo viene ritrovato anche un panetto di droga. Ma quando il cadavere viene rimosso, ecco la sorpresa. Sotto, in un’intercapedine del pavimento, c’è uno scheletro vecchio di almeno sessant’anni. Un uomo, anche lui ucciso con un colpo violento alla testa. La Dia interviene sul posto e prende in carico il caso di evidente traffico di droga. Ad Anna Nardi viene assegnato il caso di Bacol Shebani, l’albanese ucciso. Antonio Sasso, sotto la minaccia di una valutazione del suo stato di servizio dopo la scoperta della sua passione per le...

Atlante dell'Arte Contemporanea a Napoli e in Campania

Atlante dell'Arte Contemporanea a Napoli e in Campania

Autore: Vincenzo Trione ,

Numero di pagine: 1088

La Regione Campania ha voluto finanziare e promuovere questa importante pubblicazione, a cura di Vincenzo Trione , per creare il primo "archivio" di un enorme patrimonio culturale e umano, che possa essere consultabile non solo per motivi di studio e interesse specifico ma anche per conoscere attraverso l'arte i suoi protagonisti e i cambiamenti e le trasformazioni di questo territorio.

Calcio. Il sistema della forza veloce. Con videocassetta

Calcio. Il sistema della forza veloce. Con videocassetta

Autore: Fausto Cannavacciuolo , Filippo Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 136
Mettici il cuore

Mettici il cuore

Autore: Antonino Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 240

«Sono i piccoli segreti che rendono grandi i cibi semplici». I PIATTI DELLA TRADIZIONE INTERPRETATI DALLO CHEF PIÚ AMATO D'ITALIA • Le ricette • I consigli pratici • Le storie di Antonino

L'inclusione sociale dei poveri nella società contemporanea

L'inclusione sociale dei poveri nella società contemporanea

Autore: Francesco Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 92
Il pranzo di Natale

Il pranzo di Natale

Autore: Antonino Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 128

Dopo il successo di Il piatto forte è l'emozione , Mettici il cuore , A tavola si sta insieme e Tutto il sapore che vuoi , il regalo di Natale di Antonino Cannavacciuolo.

Frontiers and cultures. Ediz. inglese e spagnola

Frontiers and cultures. Ediz. inglese e spagnola

Autore: Simone Francescato , Margherita Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 104
A tavola si sta insieme

A tavola si sta insieme

Autore: Antonino Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 264

«Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo».

Tutto il sapore che vuoi

Tutto il sapore che vuoi

Autore: Antonino Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 264

«La cucina vegetariana ha tutti i colori dell'orto. Ci fa riscoprire sapori antichi e ci riaccorda con lo scorrere del tempo e delle stagioni. È un antidoto alla frenesia dei nostri giorni». Antonino Cannavacciuolo

L'activity based costing in pratica. Una guida all'implementazione attraverso esempi ed applicazioni

L'activity based costing in pratica. Una guida all'implementazione attraverso esempi ed applicazioni

Autore: Lorella Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 223
Sin imagen

La forza nel calcio

Autore: Filippo Cannavacciuolo , Fausto Cannavacciuolo ,

Numero di pagine: 192

Indice: Azione muscolare e specifica - Il profilo del calciatore - La forza in fisica - La forza in fisiologia - La forza nelle sue varie espressioni e classificazioni - Gli equilibri della forza - Il carico nell'incremento della forza - Metodiche di potenziamento muscolare - Il traino a carico variabile - I test muscolari - Esercizi di mobilizzazione e potenziamento muscolare.

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