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Progettazione di impianti industriali chimici e alimentari

Progettazione di impianti industriali chimici e alimentari

Autore: Gianfranco Guerreri , Howard F. Rase ,

Numero di pagine: 2180
Sistemi a biomasse. Impianti di generazione calore, elettricità e biometano

Sistemi a biomasse. Impianti di generazione calore, elettricità e biometano

Autore: Enrico Bocci ,

Numero di pagine: 512
La valutazione del rischio nel comparto chimico-farmaceutico

La valutazione del rischio nel comparto chimico-farmaceutico

Autore: Giuseppina Paolantonio ,

La collana “VdR di comparto” affronta i rischi caratteristici di alcuni comparti di lavoro, esaminando i possibili interventi di prevenzione e protezione. Ciascun titolo della Collana costituisce un utile ausilio alla Valutazione dei Rischi specifica e l’Autrice effettua un lavoro analitico, basandosi il più possibile sull’esperienza maturata sul campo. Il presente e-book riguarda il comparto chimico farmaceutico, che comprende un ambito molto ampio di attività produttive tra cui: farmaceutica, fabbricazione di fibre sintetiche, detersivi, esplosivi, vernici, ecc. L’opera si focalizza sull’attività più propriamente chimica ripercorrendo i rischi più comunemente riscontrabili prevalentemente nel ciclo produttivo proprio delle attività di trasformazione e nelle attività ad esso connesse (classificate dall’Istat come DG 24) e presentando, per ciascun rischio, il migliore metodo di valutazione.

Gazzetta ufficiale della Repubblica italiana. Parte prima, 4. serie speciale, Concorsi ed esami

Gazzetta ufficiale della Repubblica italiana. Parte prima, 4. serie speciale, Concorsi ed esami

Numero di pagine: 29
Trasporto di materia con elementi di reattoristica chimica e biochimica

Trasporto di materia con elementi di reattoristica chimica e biochimica

Autore: Carlo Gostoli ,

Numero di pagine: 400
SISTEMA INTEGRATO DI TRATTAMENTO DI REFLUI BUFALINI VOLTO AL RECUPERO IDRICO E AL RISPARMIO ENERGETICO

SISTEMA INTEGRATO DI TRATTAMENTO DI REFLUI BUFALINI VOLTO AL RECUPERO IDRICO E AL RISPARMIO ENERGETICO

Autore: Francesco Pirozzi ,

Numero di pagine: 93

L'allevamento di bufale rappresenta il fulcro dell'economia di alcune aree della Regione Campania, costituendo, peraltro, una peculiarita nell'ambito della Comunita Economica Europea ed un'eccellenza del Paese. Tuttavia, la gestione delle aziende bufaline determina alcuni gravosi problemi ambientali. Il volume fornisce utili indicazioni per l'implementazione di un sistema integrato di trattamento di reflui bufalini volto al recupero idrico e al risparmio energetico."

Acque reflue - Progettazione e gestione di impianti per il trattamento e lo smaltimento

Acque reflue - Progettazione e gestione di impianti per il trattamento e lo smaltimento

Autore: Giovanni De Feo , Sabino De Gisi , Maurizio Galasso ,

Numero di pagine: 1144

Le attività antropiche generano sempre sottoprodotti che devono essere opportunamente gestiti e trattati prima di essere smaltiti in condizioni di assoluta sicurezza per la salute pubblica e la salvaguardia degli ecosistemi naturali. In questa ottica appare chiaro che le problematiche relative al trattamento e allo smaltimento delle acque reflue negli ultimi decenni hanno acquisito un significato e una rilevanza che ormai travalica l’ambito tecnico. Il manuale più completo sul trattamento delle acque reflue Il trattamento delle acque reflue, di origine sia urbane sia industriali, deve seguire un approccio sistemico che si coniughi al tempo stesso con la crescente domanda di benessere e con la sempre maggiore consapevolezza dei danni arrecati all’ambiente dagli interventi umani, concretizzandosi in vincoli sempre più restrittivi imposti dalla normativa. Il recupero della qualità ambientale e il trattamento appropriato delle acque reflue rivestono un’importanza fondamentale dalle infinite sfaccettature. Quest'opera è frutto dell’esperienza personale degli autori che si basa sempre sulla teoria dei processi depurativi. Aspetto peculiare del manuale è il confronto...

CC 4/55 scienze e tecnologie chimiche. Manuale per la preparazione alle prove scritte e orali. Classi di concorso A34 A013

CC 4/55 scienze e tecnologie chimiche. Manuale per la preparazione alle prove scritte e orali. Classi di concorso A34 A013

Autore: Stefano D'Errico ,

Numero di pagine: 628
Termoidraulica dei flussi bifase

Termoidraulica dei flussi bifase

Autore: Sandro Manservisi , Ruben Scardovelli ,

Numero di pagine: 320

I sistemi multifase sono presenti in molti fenomeni naturali e in numerosi aspetti della nostra vita quotidiana. La loro presenza si manifesta su scale spaziali molto diverse: da quella planetaria, dove l’interfaccia tra mari e atmosfera costituisce i due terzi della superficie terrestre, a quella tipica delle attività domestiche e fino alle scale micrometriche caratteristiche degli aerosol naturali, quali nuvole, nebbie e pulviscolo atmosferico. I flussi multifase si incontrano anche in vari campi dell’ingegneria come nelle applicazioni industriali legate alla trasformazione di energia termica in cinetica, ad esempio nei motori a combustione interna e a reazione, o in elettrica, come nelle centrali termoelettriche, elettronucleari e anche geotermiche. Nell’industria di processo i sistemi multifase sono presenti nelle unità di estrazione e distillazione, nei reattori chimici, emulsificatori e separatori di fase, nei sistemi per il controllo ambientale e in apparati quali gli scambiatori di calore che prevedono il cambiamento di fase di almeno uno dei due fluidi per ebollizione o condensazione.

La metrologia dimensionale. Teoria e procedure di taratura

La metrologia dimensionale. Teoria e procedure di taratura

Autore: Gianfranco Malagola , Aldo Ponterio ,

Numero di pagine: 394

I sistemi multifase sono presenti in molti fenomeni naturali e in numerosi aspetti della nostra vita quotidiana. La loro presenza si manifesta su scale spaziali molto diverse: da quella planetaria, dove l’interfaccia tra mari e atmosfera costituisce i due terzi della superficie terrestre, a quella tipica delle attività domestiche e fino alle scale micrometriche caratteristiche degli aerosol naturali, quali nuvole, nebbie e pulviscolo atmosferico. I flussi multifase si incontrano anche in vari campi dell’ingegneria come nelle applicazioni industriali legate alla trasformazione di energia termica in cinetica, ad esempio nei motori a combustione interna e a reazione, o in elettrica, come nelle centrali termoelettriche, elettronucleari e anche geotermiche. Nell’industria di processo i sistemi multifase sono presenti nelle unità di estrazione e distillazione, nei reattori chimici, emulsificatori e separatori di fase, nei sistemi per il controllo ambientale e in apparati quali gli scambiatori di calore che prevedono il cambiamento di fase di almeno uno dei due fluidi per ebollizione o condensazione.

Biochimica industriale

Biochimica industriale

Autore: R. Verga , M.S. Pilone ,

Numero di pagine: 212

Gli enzimi, i catalizzatori biologici, da tempo una realtà industriale consolidata, negli anni recenti hanno avuto una crescita esplosiva di applicazioni in processi industriali. Questo è dovuto, oltre allo straordinario progresso delle biotecnologie e della ricerca in biocatalisi, ai vantaggi dati dall'uso di enzimi: un biocatalizzatore è una proteina che non solo incrementa la velocità di una reazione, ma permette di farla avvenire in condizioni blande, con alta selettività e purezza dei prodotti e soprattutto con ridotto impatto ambientale e costo energetico, aprendo così la possibilità di una tecnologia 'pulita'. Il volume, insieme alle basi teoriche, presenta sia le più attuali tecniche e metodologie di laboratorio e di scaling-up per l'utilizzo pratico degli enzimi nella bioindustria, sia valutazioni di natura economica e cenni normativi e tossicologici. Per completezza e attualità il testo è una lettura fondamentale per gli studenti delle discipline biotecnologiche e biomolecolari del nuovo sistema universitario. Livello tecnologico che di ricerca di base, nel campo dei biocatalizzatori applicati ad ambiti diversi, dalla farmaceutica e la chimica fine alle...

Dai buchi neri all'adroterapia

Dai buchi neri all'adroterapia

Autore: Catalina Oana Curceanu ,

Numero di pagine: 322

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla fisica moderna ma non avevate nessuno a cui chiederlo! Questo libro vi conduce in un viaggio affascinante attraverso i misteri della fisica moderna e delle sue tantissime ricadute nella società, presentando anche le ricerche attualissime, le strade che si aprono davanti a noi: a volte ampi viali illuminati a giorno, altre volte sentieri appena accennati. Dove ci porteranno? La grande forza della scienza, nonché il suo motore, è la curiosità che ci ha spinto a guardare in alto, in profondità ma anche dentro noi stessi. Indagando abbiamo trovato veri tesori. La fisica ci spiega cosa succede nell’atomo ma anche nell’Universo, un mondo che va dal miliardesimo di miliardesimo di metro a una decina di miliardi di anni luce! Abbiamo una spiegazione razionale non soltanto a domande del tipo “Di cosa è fatto il mondo?”, ma anche a domande molto più difficili: “Come è nato l’Universo e come potrebbe evolversi?”. La fisica fondamentale ha anche enormi ricadute nella vita di tutti i giorni: dall’indagine sul patrimonio artistico alla terapia del tumore, dallo svelare gli enigmi della storia a scoprire i criminali. Il libro...

Fenomeni radioattivi

Fenomeni radioattivi

Autore: Giorgio Bendiscioli ,

Numero di pagine: 464

I temi trattati costituiscono una introduzione ai fenomeni radioattivi in senso stretto con escursioni, aventi come base di partenza e filo conduttore il decadimento b, nel campo della fisica delle particelle elementari, in particolare dei neutrini, e dell’astrofisica. Alcuni argomenti sono tradizionali (decadimento alfa, beta gamma), altri riguardano la fisica di frontiera (così che al lettore sono offerti particolari itinerari dalla fisica consolidata alla fisica in evoluzione).

Particelle e interazioni fondamentali

Particelle e interazioni fondamentali

Autore: Sylvie Braibant , Giorgio Giacomelli , Maurizio Spurio ,

Numero di pagine: 506

Il libro intende fornire le conoscenze teoriche e fenomenologiche di base della struttura della materia a livello subatomico, presentando in maniera coordinata concetti e caratteristiche della fisica nucleare e della fisica delle particelle elementari. Partendo da un livello di base (nomenclatura, classificazione, tecniche di accelerazione e di rivelazione delle particelle elementari), si passano in rassegna le proprietà delle interazioni fondamentali (elettromagnetica, debole e forte). Vengono descritti poi i risultati che confermano il Modello Standard del microcosmo, per terminare con i problemi ancora aperti. Per esempio, la violazione di CP attualmente misurata non spiega l’asimmetria materia-antimateria dell’Universo osservata; le oscillazioni dei neutrini e la quantità di materia oscura prevista dalla cosmologia sembrano richiedere qualcosa oltre il Modello Standard. Il libro è organizzato in modo da coprire gli argomenti dei corsi di Fisica Nucleare e Subnucleare della Laurea in Fisica, e dei corsi di Fisica delle Particelle della Laurea Magistrale.

Il campione per l’analisi chimica

Il campione per l’analisi chimica

Autore: Sabrina Moret , Giorgia Purcaro , Lanfranco Conte ,

Numero di pagine: 281

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

La materia dei sogni

La materia dei sogni

Autore: Roberto Piazza ,

Numero di pagine: 306

Dall’aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole. Sfruttando l’esperienza scientifica accumulata dall’autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni, dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture biologiche, per portarlo a familiarizzare un po’ con molti materiali della vita di tutti i giorni: compresa quella stessa "materia dei sogni" di cui, secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.

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